材料:
: `/ A1 J; D4 D" s) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙6 I% @8 _5 P* T* }4 n$ j; o0 t6 g+ D9 ~
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7 y! K% m1 k3 j+ m2 V公仔箱論壇調味醃料（雞髀肉）：
( G5 S9 D; G! P0 }' ?www.tvboxnow.com薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 ! D) W, Z4 i8 a
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芡汁： 公仔箱論壇- D, [" H7 p4 C, h) V
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B, {9 v, D! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& Y* y) z" z/ j2 i
* v/ `7 Y+ ~4 l% Y) R1 [5 I做法:
; `2 v4 ?& m/ X, v( w5 n" swww.tvboxnow.com1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n' Q+ Y: ]5 |
. s, g% h) W& K- b) _9 G7 F2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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