材料:
* ]5 J, U& ^8 w, _3 t" |5 I6 h$ swww.tvboxnow.com雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
8 W; M; B( H5 X+ Z3 W" S9 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ i1 f. \( A& M+ C) E
8 G/ h5 m. ?. A' m* L$ x5 m調味醃料（雞髀肉）： 1 |7 g2 b% k0 D& G7 @
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 7 A! [' v U3 D) q* W! |5 G4 ^
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. [9 _+ h6 n/ D8 a/ L% f2 c3 K芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q+ ?2 Q+ V+ O4 m4 b2 s
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙. B$ r4 E8 K7 A4 O. b k
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' p- N1 I# u5 V6 S. A做法:
2 M) s% j; y- R; [ q/ H5 O" Y, e公仔箱論壇1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。www.tvboxnow.com7 u6 ^4 B" o. q \, F
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 y3 M/ \/ Z1 ?6 n7 ~3 e7 T
: s! ^- E( K7 t: Z, owww.tvboxnow.com3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。# E/ G. | n6 { s6 ~& I9 s4 A
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。公仔箱論壇. @# l+ U5 O3 q- J* r- D" K/ R
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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