材料:
I& L- P, | w, vtvb now,tvbnow,bttvb蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb- y2 r h1 F0 [. h9 M4 W
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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% s( _- [. u2 dwww.tvboxnow.com做法: m" ~2 z! y9 R0 K. M
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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, t* M3 B6 g7 |2 l4 bwww.tvboxnow.com2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。/ H; F$ \- T% r6 {! E; }
/ Z( a: _! n O9 x, ]/ D8 Y; m公仔箱論壇3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。公仔箱論壇) h0 |8 m4 l k P5 {
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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