材料:
5 V& }( D D- B6 G6 O5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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調味: # S% n- E2 P: Q7 t; F; Y
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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醃料（牛肉碎）：
' [1 b A2 A; _$ F$ cwww.tvboxnow.com生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙2 N& `' L! E% C e
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做法: 公仔箱論壇$ }: N- P- Q' J) B- V
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇' b! }0 Y# E' i$ I6 Q/ W5 n
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 n& a1 b; s% u2 [" k, ]
) ^$ ?; V0 u( a0 H+ K, P5 l公仔箱論壇3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。9 c4 O: d3 l# ]" t; Z8 p2 r! n
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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