材料; q1 Y! P6 V" u/ o' D
金醬油 300 克公仔箱論壇, J2 ]% }" _: X
純正芝麻油 120 克1 H- r7 |" }, b1 C( f# q7 e
薑 2 小片. P# d% I0 [; r( u* b
蒜頭 [切片] 2 粒
0 j. @4 u: s3 D5 m蔥 [切段] 2 條
+ [, o8 S* s7 F+ U公仔箱論壇金醬油 1 湯匙
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$ I) o) ]9 V* [. Z" o& T; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 \8 | @$ ^6 C
金醬油 1 湯匙
Z1 q2 L% _% l% U, T+ {. z公仔箱論壇純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E3 @7 |% n5 s7 [# V
粟粉 1.5茶匙$ o: ]& {; ~, e I9 s9 E6 q
糖 1 茶匙
- \7 t6 X2 j% k9 t- g: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 湯匙
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程序公仔箱論壇1 f2 j6 L) Z$ X
1. 牛肉與醃料拌勻。
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! M5 U+ c) V. t' e, P公仔箱論壇2. 用2湯匙油爆香薑片及蒜頭，加入牛柳炒至9成熟，加入甜椒及蔥炒至軟身，下李錦記金醬油炒勻至熱透。
! {. n e6 t1 t1 U4 [# [9 A公仔箱論壇公仔箱論壇% X, Z/ C- K9 F
貼士
& E- u( k. E! Z4 n- Q0 k公仔箱論壇1. 甜椒可以其他蔬菜如蜜豆、蘆筍或大蔥取來同樣可口。
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5 t6 I$ R6 D4 m/ d2 x2. 金醬油在最後烹調過程時才加入以提升豉香。
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發表於 2014-11-24 04:06 AM
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