材料公仔箱論壇# \1 ~6 v2 R* U
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
3 w. Y7 ?( J6 ^' q; ~www.tvboxnow.com蝦膠 150 克
" G' O. H0 f! }: V- U公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙
4 Y- n, W9 Z4 N熱油 1 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d. ^2 B( Z% x; J9 `" q- I
金醬油 1 1/2湯匙+ \8 i8 Z/ o8 ~2 ~' ~9 w- b& t$ T
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% E* {# z% \3 |4 Q5 W U公仔箱論壇醃料
' S+ d4 V' I8 [2 p7 X) b" g% P% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙
' b; K. q0 T! o: x公仔箱論壇糖 1/4 茶匙公仔箱論壇6 Q7 M, C. z Q: o5 @
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 s" b8 U7 v5 d+ U1 X
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調味料) D1 c. N% Y( I
粟粉 0.5茶匙6 n0 X5 |; f% _
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1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ] n c1 P0 W9 e7 A
4 R' b, w0 i7 c0 _2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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" a- ?3 A& E" n1 ^0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。+ @% A9 T9 s- O
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。公仔箱論壇' I3 t# Y/ c2 s- c) q
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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4 X3 o+ c/ Z, z a0 @+ c4 ]2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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