材料www.tvboxnow.com& F/ @6 S( j% Z* p' s$ w. [
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條www.tvboxnow.com* B! p3 j, c! _/ U' M
蝦膠 150 克
P/ n; b* Y: S8 B% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 R8 g8 Z6 n# g- }0 k6 C
熱油 1 - 2 湯匙
8 Y$ W4 U0 D) B金醬油 1 1/2湯匙
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醃料1 n0 V4 \9 K# N7 R4 R" v
鹽 1/4 茶匙1 N9 I! W) N: J8 p {
糖 1/4 茶匙
+ H6 \: Z& Y- M胡椒粉 少許
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; Z1 `7 F7 v* K6 f% w% E* X$ @公仔箱論壇調味料
; Z# X2 i0 C @( M- T$ {www.tvboxnow.com粟粉 0.5茶匙
. C& c* `5 A1 C! M" `) `' I5 }( mwww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 a2 T. s' S3 h7 G- ?8 N
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9 F; n: h0 U1 l( T6 X! Y1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。3 A' z5 e( t* w* L% z0 h
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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+ C/ y4 i' y" C @( h; rtvb now,tvbnow,bttvb3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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% @) @) ?. ]% i1 [0 A8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb; E6 M* q: ~4 g+ f; W' t0 N- D& X
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。公仔箱論壇1 U" e3 x& F2 d- Y
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貼士3 J1 r# P: f- G
1. 可以用魚肉取代蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) F v/ s$ s
' b' F8 C% J! V, T2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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