材料. t! Q0 e% D/ o8 d& C
雞肉 [切粒] 120 克. S( {0 x( i! G- U% Q5 \
豆腐 [切厚片] 350 克
( Z% i" ]( n$ {3 f浸軟冬菇 [切粒] 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 v0 ^7 I& x2 \, ?. @2 s/ o: ~" u
青豆 50 克www.tvboxnow.com! W! |9 L" v5 Q* e$ A2 {3 q
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醃料4 ]% O# D! i, l; V1 S0 z
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 O' y$ C6 o1 o8 d4 [5 d( X( ^
純正芝麻油 1 茶匙
. p* z6 v4 q2 h2 P$ ~/ kwww.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙5 S7 \) G; ?) F: l2 c6 w% a' J* b
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芡汁
9 K; s6 w8 ~8 B7 W, Z# l7 [ i) hwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, t* S) {* r' f+ n! |' R
粟粉 1/2 茶匙
6 I8 y& u: [$ J7 W) F8 ?公仔箱論壇水 6 湯匙: d" W) [/ I: j2 g
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程序
( Z" l( C, L7 }9 p5 ^) d- r9 H3 Owww.tvboxnow.com1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。" G7 ~+ W9 R5 L2 W
% T- Z: V, H6 O" V3 |: I2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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