冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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& F# S2 q) p8 |, W. O: X( c材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒www.tvboxnow.com! h% K7 P2 f$ W- j& {( k
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許/ t5 P. ?7 ]; f Q" A
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% R! P, o) y& j做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ e( c# m8 o0 N; R
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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) v( K, K% B. C' V" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾3 d( T1 k+ N) j+ `8 t4 c
& K2 G( I* y+ e1 P! J4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃www.tvboxnow.com5 h- T3 c$ w- B" r
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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調味偏淡，大家要試味啊" b' o3 K1 a/ b6 q2 o! E. b
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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