[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

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材料公仔箱論壇2 S# O) S& h" z' F. M+ m8 _$ g+ H
雪白菇.....150公克
  D3 l  h) R) l/ t4 R5 x% M+ ], lwww.tvboxnow.com蛋豆腐.....1盒www.tvboxnow.com; c  Y. j7 b  k4 N3 ?) l* @! W
小蕃茄.....30公克
; ~# g4 {5 q# R( h公仔箱論壇秋葵.....30公克
7 X. N5 Y2 i2 u: Y公仔箱論壇蔥.....10公克www.tvboxnow.com5 n1 r/ O* Y* }. q
太白粉水.....少許
3 O% \; ]/ D" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....適量
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調味料
- G- U2 M0 ]+ j) o2 Y$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙www.tvboxnow.com" ?: V6 Z. I+ a+ a8 x# @/ O/ ~
香油.....少許www.tvboxnow.com0 Z" K* _  m/ E/ `! e2 C5 h
水.....150㏄
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作法www.tvboxnow.com( m: e/ R3 o+ \5 x+ i2 O3 ?
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 U4 L, ]6 A) D" X: @
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e  B3 K4 H- S2 p; h$ }

- U( C. W1 {  Owww.tvboxnow.com3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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