材料! w7 z+ X- [4 D. u' i" d+ z# q: s
嫩豆腐.....55g/ I `0 X; l: B( s
豆漿.....41g
1 _& D+ x& w2 f" b, e8 W2 [7 k) E公仔箱論壇沙拉油.....46g
( U0 A# |) Q9 e# Z3 P3 I* s泡打粉.....1g公仔箱論壇0 J& R) I7 ]1 v. v
低筋麵粉.....88gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 d* j) k' ~' Y7 c# r
蛋白.....220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a9 `0 @4 B3 k6 T8 P$ ]
細砂糖.....146g
# t( z1 w3 H+ b' k i( Z' n3 R公仔箱論壇鹽.....0.1gwww.tvboxnow.com) x6 W* t! P, x4 m" k! S
塔塔粉.....1g! d/ E7 ~9 i' C; |& j& k, |8 j
5 O2 h/ e. p- l+ N3 }8 j' E4 m5 o
$ O+ y3 ^. u8 \% u+ i作法
P, {7 a9 Z& o" }! N2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: `8 @+ T3 X. D
" h. K% ^* [4 Q, f
2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡www.tvboxnow.com( Y; n& b6 e1 P* R1 K: B4 @
" ~, j9 M% d; m0 x公仔箱論壇3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 y7 i9 G3 _! y! }. m: n
* h# O- o' g9 `+ {; mtvb now,tvbnow,bttvb4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可
* `6 x( H S3 _$ U6 M5 {. q
$ M, a, \$ u J4 {% _* b |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
| 