[中式食譜] 豆腐蛋糕

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材料
/ g/ [& @8 `# M8 uwww.tvboxnow.com嫩豆腐.....55gtvb now,tvbnow,bttvb: L. O' D: c" _$ g- ~  V% v2 S, ^
豆漿.....41g4 N. m# V4 J6 O( J( R
沙拉油.....46gtvb now,tvbnow,bttvb3 L, X7 N+ h( P
泡打粉.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" m* n$ e* O) a' l$ x% W
低筋麵粉.....88g
1 D7 j+ `3 y3 v  f+ gwww.tvboxnow.com蛋白.....220g公仔箱論壇6 G- s4 g8 E6 N. A
細砂糖.....146g
6 s. d! s# Q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....0.1g公仔箱論壇3 ]8 K# M, Z  k6 i% i' L
塔塔粉.....1gwww.tvboxnow.com; \8 C. o2 i1 Y& q2 U( o* ?5 e. b
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公仔箱論壇: X  T% q. |; d
作法
8 T  y  n, O( p+ M, w8 t1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可公仔箱論壇( g6 I( \, K1 b$ v6 p

- @2 h8 G, C/ s$ q4 a1 Awww.tvboxnow.com2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 U0 E; @) ?) w/ X0 u% k- e

1 H2 x3 @( Y6 o( c6 t& b2 D9 q公仔箱論壇3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
: H$ n+ j% U( N0 Z" L) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T  Z/ P2 q# R, e% h7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 ]7 B5 D% ~' l) o/ i& t
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