材料
h4 U2 V# y9 a) t8 R Q; C% ptvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....300公克
# `. F( [" C% T肉絲.....30公克$ b- Z' a2 C- |. h
蔥絲.....10公克+ c! e4 a# B; t3 F
薑絲.....10公克
9 P2 \! _' [3 T& Pwww.tvboxnow.com紅辣椒絲.....5公克
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2 B. M+ G) u' ~6 C/ C調味料: P/ `8 S; J1 g2 G
紅燒汁.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: J* O$ Z/ ~6 d9 G9 `( v# A7 d
水.....50㏄
! R/ O. _2 m9 k& x0 E, U! L2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1小匙
4 [; l; P/ X" ]5 N1 z0 p9 I8 h& H香油.....1/2小匙
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作法+ ?/ ^* T$ ]) f0 X0 [
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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: J7 n2 E: b8 r1 D' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。1 |1 Q' q6 a' C# p/ h s( i/ w
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。$ \5 t: t! |: l1 p
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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