材料2 Y% t: b# y& h, x
板豆腐.....3塊
; V7 Z" E; ~. e" e1 iwww.tvboxnow.com玉米筍片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb" |7 P: ~2 o- q6 H" E. {" `* b
紅蘿蔔片.....30公克
8 p0 b5 t! H' o+ G公仔箱論壇蔥段.....20公克# L7 T$ T/ ~/ P7 Y8 [# S
辣椒片.....15公克
/ y x1 f4 i7 }2 f麵粉.....適量
5 e# p5 G1 `' g. B( J; x7 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# o; b+ J/ D) @3 A2 f/ h4 ?
. N# s/ N! Q4 S' v* U, u調味料
/ x! L6 e/ L+ X. d1 b3 K. K; ]淡色醬油.....少許/ f- a: _9 t' e
辣椒醬.....1小匙公仔箱論壇' {7 V( i$ @6 E9 C
鹽.....1/4小匙
! Y/ T, r [6 _% F雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n* ` F) G- N0 ^
烏醋.....少許; m0 K! n& t" e! i& u2 k3 v
高湯.....3大匙
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作法) N m6 l, l% D) `' _9 G
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇( U# z! l5 M+ T
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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# q; ], \; r; K" T9 g" Cwww.tvboxnow.com3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。www.tvboxnow.com, n/ S, I) R8 _' K
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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