材料
- U1 U) O+ }, ^, a3 F6 Dtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb9 F; Y, b& T, Z4 [. j% d f: t
玉米筍片.....40公克6 A# P* u/ h0 i( [4 z
紅蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g: _. ~# P3 d( Z: |
蔥段.....20公克
' T ` A6 N' r" ewww.tvboxnow.com辣椒片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; r$ p4 c: I+ e- h) _
麵粉.....適量) ?" ]5 c5 ~3 O; M' @
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www.tvboxnow.com j) u% }) A; {7 u" W& H7 ?
調味料, ^" w& z: M+ W7 L% x
淡色醬油.....少許
) D+ j' T5 ?* a) p' m. B辣椒醬.....1小匙% m" _- z- C3 I
鹽.....1/4小匙www.tvboxnow.com1 L4 S. t8 }6 j- Y& T$ d
雞粉.....少許
6 @# T7 e. q5 Y8 M9 V* ]3 B烏醋.....少許
E' T7 c) u- w5 z6 P高湯.....3大匙! B! P- u# h( Z% m ?+ Y& Q5 |
, |- ~! M- w5 p2 c$ Q9 y, ~2 Z& V公仔箱論壇6 r; u, o( ?1 u; m
作法www.tvboxnow.com% ^8 @: F1 a4 P m; H& `' G% L+ k
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。9 u% ~9 u. x% G) d2 T$ v
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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& o* r' e# @( N* m3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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8 X+ Z6 x( m7 r( b: T1 L4 E4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。公仔箱論壇 x# \0 H! K& h5 R. y( k1 n/ U
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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