潮州滷鴨tvb now,tvbnow,bttvb) _6 G! i0 l, S+ L

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9 J( h3 [; S( `www.tvboxnow.com材料:
0 P4 q4 e/ f2 _3 F" t" I' {; x公仔箱論壇鴨(約2.5公斤──1隻8 C# F! r8 n& H. f& E
醬料:www.tvboxnow.com8 h1 R- Z: E8 u% b
小紅蔥──1小碗
" N# L0 P: j8 K* a7 \公仔箱論壇蒜米──1小碗
! ^+ w0 h; P. Y( V; Wwww.tvboxnow.com黃糖──1小碗
. [8 e& f+ V( W老抽──半小碗1 M9 v2 H: r7 r( E# m
老薑(去皮,剁碎)──1個
! {; h+ z6 y2 o6 O6 Ftvb now,tvbnow,bttvb南薑──2片
6 e% W( K+ M+ m. `, mwww.tvboxnow.com五香粉──1湯匙
' ]! {) O7 F* kwww.tvboxnow.com鹽──適量
: M8 M& [# H0 |. C8 x5 Atvb now,tvbnow,bttvb糖──適量公仔箱論壇* M- K8 Q( b7 f4 Y9 e
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb- w) M/ K1 h, n% \: [2 t, ]7 Z
1.首先,把鴨清理乾淨後,放入鍋內不斷燉煮,至鴨身的臘脫落為止。- L# ~, M6 p/ C4 o% y* H
2.熱鍋,陸續爆香小紅蔥、蒜米、老薑及南薑。
! _; f% M2 T7 Z2 p- y- z" E9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入五香粉及老抽煮勻後,再倒入3碗水煮滾,直到鍋裡的醬汁呈濃稠後,再加入黃糖、鹽和糖調味。
- M9 F0 F& ?/ j+ _" d4.最後,把鴨子放入鍋內煮約1小時,即可。& W* U3 x7 r2 [9 Z
(當鴨子煮好後,切塊,並在打算食用前再煮熱,即可。) |