[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯2 z8 s0 ^# W- G
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ `! |% x* q# s6 v; \! k
‧糯米──500克
7 ]# o2 ]' s: s; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧南花汁──1/2碗
0 I/ l/ ]8 |! _/ [$ p: [/ h公仔箱論壇‧椰漿──100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( v3 V( t. w, R+ U: y
‧糖──1大匙& @: f+ e7 n2 i3 g' G& i& _
‧鹽──1小匙
8 O; l, c1 N5 O$ t% i, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧班蘭葉──適量www.tvboxnow.com! q" w2 C0 t9 e$ N$ R3 P3 f1 |
參峇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# w9 ?& x7 L5 g' D
‧蔥頭子──8粒www.tvboxnow.com% q% S. W* ^9 I. S8 C: m" X
‧蒜頭──5粒
; J5 ~+ n* _" H‧蝦米──100克www.tvboxnow.com/ H, F9 a% R, D. w4 {7 A+ ]+ N  r
‧辣椒乾──8條
! e9 `2 U& Q% s' `, A6 M- ~1 Lwww.tvboxnow.com‧黃薑粉──1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ B: `* u1 T$ B9 t
‧香茅──2支www.tvboxnow.com/ g, M, t- h  k0 x; x" G
調味料www.tvboxnow.com* F3 Y% N- b$ ?7 Q7 ?$ g# ?' M& d8 [
‧糖──1小匙
0 i' Q- [  m+ P( n" B‧鹽──1/2小匙
) b" k+ A7 q3 e. Atvb now,tvbnow,bttvb‧水──3大匙1 J5 A* y' G. q& [& S! G
南花參峇糯米飯做法：
* \. V0 U  o! k- i& `& _8 M1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。www.tvboxnow.com1 o( ^7 I6 C& |7 F( j& S
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。& H% L: {% R( M2 q! \* J+ ~
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3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
* {. S  [1 P6 @- Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) h+ G+ Z: h) s1 O- d: J6 i; m$ J+ X$ h
4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。! T# a- g* D. |* `% S

& E* u: |# j/ M: F# V5 s0 @Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味www.tvboxnow.com& J& t# Y" _4 {$ Y; ]
公仔箱論壇5 E% U6 j, E, i$ o' l& ]6 e( Y

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薑花海蟄沙律3 c3 J; \/ k0 {
材料www.tvboxnow.com9 z: j5 \. n$ U6 A, u9 ~
‧海蟄──300克www.tvboxnow.com5 i5 g7 R9 p4 K, ]
‧薑花（切碎）──1支
3 E9 x- h( M( |  uwww.tvboxnow.com‧香茅（切碎）──1支
$ |' m; A3 k) V/ L1 H8 Z* _9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧桔子汁──2大匙公仔箱論壇  \5 E4 M0 G9 {! P! O! L
‧糖──1小匙9 o( ^1 s0 F: d6 [4 T* @
‧酸梅醬──2大匙5 z6 V9 T$ f+ E0 [
‧辣椒醬──1大匙公仔箱論壇1 d% |' n, [$ v4 m- l, m% I
‧青瓜（切絲）──1條
5 x1 f) [. {7 q' Y公仔箱論壇‧紅蘿蔔（切絲）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* ?% a$ t, w9 d! _" X  C( W
‧大洋蔥（切絲）──1粒
) y- S/ E/ B8 h5 @. E1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧魚露──1大匙
: A. H" a; R+ G: Y' Y: jwww.tvboxnow.com‧黑白芝麻──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F, O1 x( U1 X1 _5 \! G; K7 U
‧麻油──1小匙www.tvboxnow.com/ B% Z9 W5 t4 P, `% X; p' I

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9 r; F/ D5 r# k, P3 L: \tvb now,tvbnow,bttvb薑花海蟄沙律做法：
$ ?* e7 F; M6 l3 U& A5 c5 W2 h, htvb now,tvbnow,bttvb1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。www.tvboxnow.com( T% |8 e' Z1 L
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
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$ J% |2 l- d. r$ o2 y- t  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將全部材料拌勻即可進食。

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+ c$ F5 I5 ?) M3 c' y' v+ ^" h9 M/ x金銀菊花茶www.tvboxnow.com) x3 J" z  ^9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H5 a8 c6 J( x0 B3 C, y+ i9 o9 F
材料
3 i; n  u5 C5 q- Btvb now,tvbnow,bttvb‧菊花──50克tvb now,tvbnow,bttvb+ }4 B9 [1 n) `# _6 Q
‧銀花──10克1 T. T+ f4 M9 z0 M% _
‧羅漢果（切開）──1粒8 Y. ^: @) D' ~/ t
‧蜜棗──1/2包/ f/ }5 G# T& d8 u
‧甘草──10克! R+ O7 [, V* H9 V; H
‧千層紙──10克

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- X2 Q" u8 ~/ w1 L% _  @$ z  M) C2 Q金針花雞湯# k3 d) G4 u$ ?, E1 {

$ R1 c* _. _! {+ ]公仔箱論壇材料( Y2 L; P, k; K# T
‧金針花──30克www.tvboxnow.com4 h' R) i, V0 P5 u. [( R1 ~, ]* \
‧鮮東菇（切片）──100克
, Z; L7 l& z+ F( M0 E/ S3 l: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧木耳絲──20克公仔箱論壇- @# {" I: X; z0 J, P
‧雞腿（切塊）──2大隻* ^" h) T7 J( ^: F: I
‧蔥（切段）──2支
" D. W$ L: h3 D5 _" n: ]‧芫荽（切段）──1棵
3 p4 d" [* g- p3 j$ ]. h2 h‧枸杞子──2大匙
- R! O5 J& ^3 W, H" i0 g8 ^‧當歸──3片
6 j% A% |( D' e- d" `www.tvboxnow.com‧薑絲──適量
" D7 S  I; Y' u6 T公仔箱論壇調味料
3 b: c; B2 j" [0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡椒粉──適量
) i3 j7 j1 D; x3 K/ F‧鹽──適量
: w/ W) @. {* a  e‧花雕酒──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- U  E' A/ z' Y* y' X1 w$ Y
金針花雞湯做法
- @/ c1 ]8 m1 d9 ~# x1 w/ b" K1 ?6 Wwww.tvboxnow.com1. 把雞腿洗淨，汆水。公仔箱論壇. E: I: _+ `# X0 q. S4 w
www.tvboxnow.com& B* M- l3 h5 q, O1 Q
公仔箱論壇, r) ~; b8 H  h! C$ W2 t% M  c$ }
2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。+ A% Y6 x2 Y' ^0 P) }
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: `* Z' W2 k2 V: M; @
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5 _/ y  U6 O" N4 i! j0 b* K公仔箱論壇Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
* K) `& Z+ n6 y( {7 L5 N8 N* U6 m- ]8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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