[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J0 B9 ~7 G- P3 V/ H
材料tvb now,tvbnow,bttvb* R8 z8 ]9 i# x& w9 t
‧糯米──500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ C' X0 j9 p; a1 Z( O3 ~
‧南花汁──1/2碗
; P; R; M3 l5 ntvb now,tvbnow,bttvb‧椰漿──100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 Q7 P  }. q5 g! E
‧糖──1大匙) N, w4 A4 J" \) {2 I  V" `
‧鹽──1小匙公仔箱論壇3 R% x$ y, h# l* h; E; e
‧班蘭葉──適量www.tvboxnow.com% \4 H% T1 M( g" z! V
參峇餡料
7 z. S, [) G' ztvb now,tvbnow,bttvb‧蔥頭子──8粒
3 M4 v5 M! X' |4 a‧蒜頭──5粒. O9 l! p/ R0 h4 E8 m
‧蝦米──100克tvb now,tvbnow,bttvb& q) l8 i# \% ?' ^/ Y6 S
‧辣椒乾──8條tvb now,tvbnow,bttvb/ i# h9 D) k! j2 w- r) a
‧黃薑粉──1小匙
: _& V* d9 n2 ?) c' q- Hwww.tvboxnow.com‧香茅──2支
# g' z. M" m3 a7 J& _1 E公仔箱論壇調味料www.tvboxnow.com7 j- R/ w4 j3 M! S, Y0 }0 \
‧糖──1小匙www.tvboxnow.com6 V( r- h6 x; w" n7 E
‧鹽──1/2小匙
, `" f' C1 O; {1 D) z‧水──3大匙
3 X! n; ]  J) x- dtvb now,tvbnow,bttvb南花參峇糯米飯做法：
8 ^- G' `; d' [) i: L% K4 V; J  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
& \6 v/ v' t) q' Q& `! W" n2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
/ r7 }6 Z$ T0 H2 A3 y0 Y# L% ?2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z; ^3 A) i. Q, Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i  l" h9 D- e3 V  f; Y
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4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。1 z% Z: F& p* Q

$ U/ l6 G9 ?0 d1 ~; X公仔箱論壇Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) S* l# L$ |; K' v; H* `+ v- \

; d$ Y+ X4 f# R$ K0 r5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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公仔箱論壇6 A5 w9 \+ E" V/ Z% S, M
薑花海蟄沙律tvb now,tvbnow,bttvb5 P4 }& s& f3 g( \; _7 E7 L8 w
材料$ F! A9 I* v% M7 i+ E! V9 q# s
‧海蟄──300克www.tvboxnow.com+ z. y$ H* W! b8 i2 U8 {
‧薑花（切碎）──1支公仔箱論壇9 {9 H5 |& R# Z: y
‧香茅（切碎）──1支
, r$ U5 x$ h' p. I4 k7 g2 [6 `, ]' ?‧桔子汁──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- |1 O- {- w2 a& l1 {0 Y. F
‧糖──1小匙
; `7 d$ t3 l& c8 T% Q- B2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酸梅醬──2大匙公仔箱論壇  E' t7 G3 ^. o
‧辣椒醬──1大匙* ~- P6 w, j+ g* s' @: ?6 M5 T
‧青瓜（切絲）──1條
7 P1 p8 K9 v, k/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔（切絲）──1條
4 l* f6 U6 B) M. ~7 m5 B‧大洋蔥（切絲）──1粒2 v" I  H# d1 I# }% f
‧魚露──1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- O- r0 @6 r/ N# O
‧黑白芝麻──1大匙www.tvboxnow.com! P3 K( L; l0 c6 A& f) h
‧麻油──1小匙
/ h. ^& b, i7 G# `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' S8 O3 c% T' ]$ n) W" p

' j6 P! g; a) R( g- ]4 s1 w公仔箱論壇薑花海蟄沙律做法：
! D2 k' g  K" _/ A5 bwww.tvboxnow.com1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
2 i) g, Y" s; t4 M# E; J公仔箱論壇2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 9 j8 f  {5 }! R8 T9 i; t) v

7 u9 @0 v" h- ^" j公仔箱論壇3.將全部材料拌勻即可進食。

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! c9 Z( b+ |; C/ wtvb now,tvbnow,bttvb金銀菊花茶
# N, u: x0 Y7 J3 y( K; Y9 b3 [tvb now,tvbnow,bttvb
% X8 u8 X& K% S3 z$ S1 ~: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb8 U/ @2 u3 J+ c0 R0 r* r
‧菊花──50克
) y8 i4 y2 W" Z; nwww.tvboxnow.com‧銀花──10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 ~0 C# i% L! v, v) z" z- P# s& ?
‧羅漢果（切開）──1粒3 _+ _  F, t/ ^) q* [8 e7 L" r
‧蜜棗──1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o9 ]4 _2 }0 n; d
‧甘草──10克
1 R* C9 e! X6 n, `6 F$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧千層紙──10克

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金針花雞湯tvb now,tvbnow,bttvb4 U; H! k  o  J! q/ {7 _6 w

4 ^7 Y$ {" g* k2 d/ b材料
4 [0 Z, Q& c% G9 Twww.tvboxnow.com‧金針花──30克
3 n% m; X+ _- [! _0 b4 ]$ T! u公仔箱論壇‧鮮東菇（切片）──100克公仔箱論壇. N3 e; }+ K; w: |& m
‧木耳絲──20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# n( U5 F2 i8 i# m  C
‧雞腿（切塊）──2大隻
1 w, _$ g3 v, T7 G6 Z3 l5 D+ [‧蔥（切段）──2支
* w5 i. a+ D: \% ]: [* a& V1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芫荽（切段）──1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 b; K2 Q/ C" \( L+ c
‧枸杞子──2大匙4 V9 x3 Z8 D3 m9 [  |
‧當歸──3片www.tvboxnow.com( p" n0 f- g4 M" _
‧薑絲──適量
  u" E# w5 f7 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
# @& L+ \5 T6 Y6 Y% ?" _www.tvboxnow.com‧胡椒粉──適量& X5 E9 n6 e1 I5 s: t
‧鹽──適量
$ Z+ j* ^6 a" U# I+ N+ `‧花雕酒──2大匙
9 B" I3 Q  F/ M$ j公仔箱論壇金針花雞湯做法
2 z5 }2 E, i8 J; x2 d5 D1. 把雞腿洗淨，汆水。" |8 E: n( b+ {; Z
公仔箱論壇+ [& Z  h, C' Z. r+ z; l; t

; j( H  m' }/ d+ A6 xtvb now,tvbnow,bttvb2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。www.tvboxnow.com% U$ A0 A1 Y- \6 u& W
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb  P( \2 T7 E8 U; Y$ y/ x

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$ T2 \, u  L* z. WTips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- ?, u4 B9 x3 v
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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