材料
+ X. C5 a, K. |0 zwww.tvboxnow.com梅花肉.....300公克- o# Z% ^) Y2 H @1 W
鮮百合.....100公克
( [, V% ^9 h( _% f- n薑末.....20公克
8 E; @9 K& _6 P4 n jwww.tvboxnow.com蒜末.....20公克3 U* }/ G" O1 G* W8 E% y1 U
蔥段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 r; }8 |0 Y' n
, |* y' d6 c1 B0 k* V4 b1 ^4 \2 e調味料
9 l! G2 I' k0 M P6 z0 g) |0 l6 i醬油.....1大匙
5 p- c4 n( N: y8 V: d' Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
" s k. @: k5 R* }0 d, T& x+ L. I公仔箱論壇紹興酒.....3大匙
" | U+ n1 {( f7 ]/ ~公仔箱論壇細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V4 X2 S4 [$ @: {
水.....200CC公仔箱論壇7 j9 J) J; ?" L0 s4 r' A" a; I# {
太白粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ r! b/ Z1 ^0 N$ n
香油.....1茶匙www.tvboxnow.com' E- {4 \! u$ E) `9 \) e
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, g! l7 R. g$ k+ z0 Wwww.tvboxnow.com作法" q; ^# J |2 a% p. a* f! A9 J
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。公仔箱論壇& E8 w* x8 B6 @3 E8 t
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。www.tvboxnow.com# U, T8 ~: b5 J# A
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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