材料
1 B0 E) B+ V1 \- k `2 z3 Otvb now,tvbnow,bttvb梅花肉.....300公克www.tvboxnow.com+ P3 W7 @1 e! [, V
鮮百合.....100公克4 U2 r# B" T6 u
薑末.....20公克
* _# W; H1 f- D# |www.tvboxnow.com蒜末.....20公克
' y: y" U1 R- g# ?( K9 w蔥段.....40公克2 G! T# R! p& J( h
2 L5 I9 A! N4 ]. h7 S P調味料
8 M |0 X3 v) X. w) x! X公仔箱論壇醬油.....1大匙; S8 Y3 t/ o% X3 T
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇- E3 H% [1 q- d
紹興酒.....3大匙
! T) H- l) G$ E# C公仔箱論壇細糖.....1茶匙
5 P/ ?3 X8 S3 `- d; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200CC3 t; Y0 b4 ?# G1 n$ m# E O' c
太白粉.....1茶匙
. O; t" r: N# o! J- i2 f; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙
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5 R( [+ }+ c8 _ a) Q8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 \6 {' K( N
作法www.tvboxnow.com* P7 s# J0 a+ ~6 ?6 i
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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, ^7 G* l" }) d4 L( d/ }8 n2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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! `7 u5 P/ u: ]- @: O公仔箱論壇3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。公仔箱論壇: { f) P" u/ D
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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