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O' h1 h, ~# @" P2 |材料：
1 S, t7 R7 B# |& ~1 Swww.tvboxnow.com 高筋麵粉.....250 g
; A/ A0 a5 g" P6 U: ~公仔箱論壇 溫水.....100 g
( z3 s: O& ~" q/ B2 S$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶.....50 gwww.tvboxnow.com0 l4 L2 z' m! _6 ~
即發酵母.....5 g
: W. r! l/ L0 b+ Gtvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋.....25 g& R2 C! q4 v; s% u$ p: H+ {
牛油.....20 g
1 P9 n2 @7 |2 T- I$ B 奶粉.....10 g
) ^3 k) G1 V& a1 i) z# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吉士粉.....6 g
# D4 V2 B' P5 u7 Ztvb now,tvbnow,bttvb 糖.....30 g
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, N/ {, ^& N+ q5 W xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿皮材料：6 U0 y8 x3 z3 n5 i0 h
低筋粉.....110g3 S* x! P& }9 V2 a# ^; C! a; {
幼砂糖.....45g' U1 P3 ?; Y* k7 d2 m8 R
無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g! H4 ]2 A% n) P8 U
蛋黃.....隻: X7 _6 j& S) h% \. S* {- s# z
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公仔箱論壇7 i; j3 B0 S* D( e6 B: K
做法：
2 ~5 K0 Q4 ]7 Y0 D) Q2 r- W, Ptvb now,tvbnow,bttvb 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
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4 E" W& b+ x/ Y/ ]( y" {" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘www.tvboxnow.com$ F7 x e+ B4 Z( A6 C# \
# r6 X. h, h/ @# E- _: btvb now,tvbnow,bttvb 排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' b3 k% l6 S+ M" Z! c! Z' H4 t
8 J0 H! `1 }9 Z! X$ [ 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。- |( _, t4 e, I
- |5 d) Z, N" Q) B2 h# E- q$ \* c5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上- ^# ?; i5 C- E7 f" N! G' B8 U/ r
( n1 ^& a, a: @6 O; P ~% u: V公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb P) z; `) x" Z# A2 {
用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液www.tvboxnow.com) z. @; G( G# r' A
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5 J) g) i# ?4 q) s: |! Y, F% B 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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