材料
" G" W) q% d- [% p% ~7 c梅花肉.....300公克
8 G5 W' M9 ~7 l5 E南瓜.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?% l5 n/ g% ?1 I4 p
薑末.....20公克& k2 V. {) }* v: E- L5 T
蒜末.....20公克
% s4 U1 d w- k# Qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克
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調味料
6 M9 c9 ~6 J% I: B9 j3 f* z4 W: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC' W0 ~+ N% q. L
米酒.....50CC: ~3 S7 k# { P4 ]0 d% R9 N
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇+ l8 i; a. G c% c% {
細糖.....1茶匙
. T- j9 h% C- _& S4 X2 e4 B香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( L* `% s. c6 q
' O a3 m G! C1 }作法
6 ?' Y% z+ N8 j1 y* \ Z6 k公仔箱論壇1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。9 I! `7 O1 L* p( J& A( D X
4 ]$ g) B+ s9 x+ z% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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