要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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l; ]& p7 F7 M1 m/ q* W3 [2 R醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。; b0 g# C& H# l% n
- B) P! `8 I8 D" v5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。6 B9 c! {1 v# F% K7 x0 \2 Q2 b$ C+ o
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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1 m5 N4 d0 r. p$ z5 k, U' W0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。公仔箱論壇3 P6 p# N# {! V/ Q( j9 d! [
* d4 z9 p d6 t' \6 D忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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8 v# _% P# g4 b7 S/ Y+ ]8 p7 Xtvb now,tvbnow,bttvb最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。( h2 f. {2 c9 f7 f2 I/ n7 h
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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; y, g% F, ~, Z& V1 q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I" A ~/ `8 K8 O; T, utvb now,tvbnow,bttvb濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93www.tvboxnow.com* v5 b, A1 `5 }! z' V
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。 r, R, ]6 G- ^$ W
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$ Q9 r% q: l4 ~& L忌廉咖喱汁蛋包飯$78# q5 b7 H/ e" q |; `
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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自家製鮮豬肉腸$28tvb now,tvbnow,bttvb! m R7 B$ k- ?9 ]
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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特製薯仔沙律$28
0 Z9 m& @/ n; Q" }' c9 C/ u■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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1 g$ o- ^' ?( q5 [tvb now,tvbnow,bttvb■店內以木為主要裝修，只有18個座位。tvb now,tvbnow,bttvb% L4 u: C2 V' c0 A% m! e9 z" V
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香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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