要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。www.tvboxnow.com. Y: R. B/ ~. _$ U4 y7 i Q" @
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。0 \2 K7 l7 j% e; I/ ]2 I
; u q# f- A, L- L) f醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 ~# b! `! U4 G# T
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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* N, d2 g$ Z8 p6 k+ g! H公仔箱論壇咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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9 v: H6 N: w, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。公仔箱論壇$ W7 z* f* m! @( v3 O
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。7 r& R- y9 N; Y* o) T
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！( Q1 J! u$ N) g3 }! q$ g1 ?
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, V2 ?! P f9 B2 ^( L6 d+ `9 i公仔箱論壇濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
]' \$ {$ I7 @) i. K% qtvb now,tvbnow,bttvb■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
* k/ Q; n4 }0 O5 t4 K4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。www.tvboxnow.com0 v1 `1 D1 U2 s% r3 N
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0 c$ X/ G, t6 H# x4 Q h% Q1 w自家製鮮豬肉腸$28
; o/ V5 s( ~ W z' J. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。, ~* h; A2 f, E7 T* j1 S: G
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特製薯仔沙律$28# G# ?* d7 t8 U& _( [0 `
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
+ G( f8 J) `. A6 Q5 l; ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. \! a! N% }; `: r. ^
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。& l' Z- l$ S. w2 t8 s
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4 j4 v# N8 ~4 s% U: T E; Ftvb now,tvbnow,bttvb■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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CATS' EYE
' E: y& A* Z+ y" Z* Twww.tvboxnow.com香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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