材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 V$ G$ y$ U2 v% O
雞：20克
4 O' K4 Y/ g+ C) O$ Pwww.tvboxnow.com肉桂粉：1克
5 l3 b6 T7 g* x( |! o) X/ E8 D公仔箱論壇麵粉：70克/ ^, f+ Z: Z R" m! h- [: U+ l
牛油：45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. U4 @/ G0 _) V' Q5 F O
泡打粉：4克www.tvboxnow.com! O9 L3 V2 l' i8 X: w
薑粉：2克公仔箱論壇; E; n8 \' z& ], v2 m9 a
糖：25克
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裝飾
6 F- y g1 A/ A$ U' Atvb now,tvbnow,bttvb免調溫粉紅色朱古力：適量
; X/ ?6 _$ F- N: @9 R* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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- s! i. Y+ G+ F7 U- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇" p4 ^& T3 ~: L$ z" E: c
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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) G7 l4 Z7 S/ Q$ r' Q% u7 j8 o8 s6 G3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb& l9 I* D2 U: O' B3 r0 d4 ~4 x1 ~
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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7 i+ Z: A! _( L. t2 x% u麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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