材料
% h3 G+ _3 R5 z球型法國麵包.....2顆
5 X& ~1 k; m5 c, h8 \8 Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦.....6尾9 Z6 j7 ?) W0 i0 V N+ O" Z) A- [
鯛魚丁.....50克
- F/ c4 w8 ]; h B( `6 S蛤蠣.....適量6 s4 m+ g6 r2 c+ {5 w! F6 b
魷魚丁.....40克
; y' \# F# S8 G1 Y `! Ywww.tvboxnow.com洋蔥丁.....50克
- l# E0 F) s# V9 C9 m9 z; x# b磨菇丁.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ J& a. z. G* Y! a2 O0 m
蒜末.....30克
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調味料
6 w5 l3 {" v( Y4 @麵粉.....2大匙公仔箱論壇+ ~% B L+ C( f- [1 T& [
高湯.....300CC
! F x- o/ }: b9 D3 L奶油.....1大匙) F; _" S4 x2 C& I1 D3 g5 f
鮮奶油.....60CC- W3 q: i/ Y. q3 ~, }
鹽.....少許
9 u6 A% O" `# o" G( P糖.....少許
* O! L4 R2 {3 Y1 K4 W) twww.tvboxnow.com黑胡椒粉.....少許www.tvboxnow.com1 p: p/ p+ l ?
巴西里末.....少許
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) _/ _0 V, @7 z" e8 J: d. J9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, k' A7 b5 w H. Gwww.tvboxnow.com1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。. D7 T* ~' w N2 e3 E5 `
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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