近年，新鮮雞的健康問題備受關注，禽流感疫情更令內地活雞供港不穩定。但鮮雞是香港菜式常用的食材，加上多個中國傳統節日於年尾及年頭接著來臨，包括：冬至、農曆新年等，傳統節日菜式都以雞入饌。
* I: k& a; u7 J7 k+ |tvb now,tvbnow,bttvb
& R/ G" L" N Z( M# o* k' V/ ]公仔箱論壇人蔘中藥飼料配方「南王雞」公仔箱論壇1 c5 J7 k$ [+ A
於廣州從化飼養的「南王雞」以天然無激素的飼料配方為基礎，除選用特別飼料，除菜油、粟米外，飼料加入中藥及人蔘，故雞隻抵抗力特強。飼養期約95至100天，體重約2斤半至2斤12兩，由於「南王雞」在零污染、水質清澈、環境寬闊的農場內成長，雞肉較結實有彈力，口感十足。臨出售前一個月，更會在有機農地上走地放養，並啄食天然嫩草及昆蟲，令肉質更結實及鮮甜。所以，「南王雞」體質健康、脂肪少、無化學成份、無加添人造色素及激素，令你吃得安心又健康。
' O3 _4 H. M, j4 j+ e) l2 _3 ?
" G) E" \1 d# V, z5 Y7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇牌出品「粵皇雞」! `4 ^2 ]* j# D$ _2 d
「粵皇雞」是由鄭展強先生挑選優質的雞隻父母代以人工繁殖方法培育出來，「粵皇雞」在香港本地農場繁殖及飼養，飼料配方按嚴格指標，只採用純天然粟米、無添加動物脂肪及色素餵飼，雞隻體重約3斤，體型較一般三黃雞細小，而飼養期約95至100天才推出市場發售。
( p+ R B a# @8 U1 v+ @% a/ V土生土長的粵皇雞亦無任何添加激素成份，不含化學添加劑及人造色素，純正天然健康，自然食得加倍安心。粵皇雞質感嫩滑、雞味濃郁，很適合家庭、高級食肆及酒店製成各種美味菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T2 ~$ ]+ O! _) S3 F3 o% c' p C7 ?
公仔箱論壇- i7 M5 {2 L [6 m/ m- z
認明正版正貨 吃得健康安心
& Z& d+ @) J+ F' }. k5 v: n5 Uwww.tvboxnow.com每隻粵皇雞均繫有品質保證腳環，上面印有粵皇雞商標及出產編號，顧客可保留腳環以便日後查詢之用。而且各銷售點*** (可參看附件)均有大型橫額和委任狀作識別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j% o1 ^; P' W: b, S: z: S
3 n" l' A. s3 l+ a8 E
菜式推介：
) J( p0 m) h; U% R" Rtvb now,tvbnow,bttvb | 脆皮粵皇雞& _( _# y+ a, q6 j4 j- Z9 t
以肉質幼嫩，脂肪含量低的粵皇雞脆炸，入口嫩滑香脆而不油膩，適合貪吃而愛美愛健康的人士。
3 u2 O2 x; p2 S2 n' Xwww.tvboxnow.com |  | 客家黄酒雞www.tvboxnow.com W. U' n9 o* C. {& N. [7 A7 b
客家黃酒煮雞是一道傳統的漢族名菜，屬於客家菜。香甜爽口，補氣，補腎，最適女士補身食用。將營養豐富的粵皇雞切成小塊，生薑妙香，黃酒一齊下鍋煮5-10分鐘即可。公仔箱論壇9 Q' e$ k4 {/ w5 b
|  | 薑葱覇王雞) \6 y1 L$ s2 _! n3 e1 J
薑葱霸王雞，粵皇雞雞肉新鮮嫩滑，肉與皮之間有大量骨膠原，入口有陣陣薑和葱的香味。
+ `7 v, O$ u2 Owww.tvboxnow.com |  | 翡翠炒雞脯www.tvboxnow.com. H) B" C. T* b: {* l$ T
以多種蔬菜炒雞柳，南王雞肉質爽口彈牙，伴碟更有由農場新鮮運送的雞蛋，造型如小白兔、更有色彩繽紛的紅蘿蔔及青瓜等，為菜式加了一份喜慶感。" R3 L* i2 m# Q
" Q9 B! @% J) h$ Q3 S( L5 h
|  | 滋補燉粵皇老雞
( w' p4 |6 a( C3 w4 O& @- Q以粵皇雞、鮑魚、海底椰等珍貴食材，燉製六小時。由於粵皇雞脂肪含量低並且骨膠原豐富，所以燉湯沒有油泛面，十分健康。
& K$ T( N, d6 m7 L+ q6 Uwww.tvboxnow.com: l, Z) H; t/ Y* p
|
***以上菜式於六福菜館有售，全以粵皇雞及南王雞烹調。www.tvboxnow.com7 q4 M% Q# H' E! @2 ~
3 s6 V/ k9 A* ~* Q6 y粵皇雞 特許食肆：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 C+ o% ?! i0 p# r7 k- ]
| 1.六福菜館 | 西貢市場街 | | 2.寶寶雞煲(太子基隆街) | 太子基隆街 | | 3.寶寶雞煲(黑布街) | 旺角黑布街 | | 4.寶寶雞煲(佐敦渡船角文英街) | 佐敦渡船角文英街 | | 5.寶哥味館 | 佐敦長樂街文興樓 | | 6.小寶哥 | 新蒲崗景衍慶街 | | 7.聚鍋館 | 九龍城城南道 | | 8.龍福漁港海鮮酒家 | 佐敦寧波街 | | 9.拍板小館 | 佐敦道偉晴街 | | 10.拍板雞皇 | 何文田勝利道 | | 11.奇樂雞煲 | 尖沙咀山林道廣利樓地下 |
|
發表於 2014-11-30 04:19 AM
| 