7 h, ^9 E6 h" D" U3 v3 Q0 n公仔箱論壇www.tvboxnow.com# P/ f( Y+ G0 I
材料tvb now,tvbnow,bttvb# W% f0 {/ h5 Z$ A) l
乾蘿蔔絲.....100g0 A. I* x5 [: |' p: q; M
米酒.....15g
$ d# a) B7 Q+ |2 E' T8 Q香油.....1大匙www.tvboxnow.com6 U8 D0 R5 ^9 o) G \# q6 ~. n& O0 j( x
糖.....25g
6 B' Z1 {4 ^( V3 n0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
$ F; a H {6 ]6 D醬油.....30g
0 r, P" p0 |! otvb now,tvbnow,bttvb水.....100cc
* [. V6 J# N- B. B2 x豬油.....2大匙
+ X z, M; w+ N0 \& x7 vwww.tvboxnow.com蝦米.....30g
! H9 L9 g0 Z& n M+ y胡椒粉.....1/2小匙
e+ n6 n5 z' k, ]* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ s U. [% q4 l8 l& w7 N& k
砂糖.....120g
0 [7 ] k- |7 t# p' ?, Awww.tvboxnow.com牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) v$ |1 P/ y3 G, g0 _' ~. W
泡打粉.....2g
' Q8 x) d7 w! J. K! I" jwww.tvboxnow.com溶化奶油.....60g4 t+ ]! K+ ?& g5 H: c* }
雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb; y I, H: l1 c3 C9 e
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作法
8 h9 h8 Q0 y% p7 d8 R% E- o5 \( v( k1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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