材料
6 }" P2 S: D* }全蛋.....588g( \# W$ u2 u# a: ]0 e
糖.....216g
5 Q' |7 F+ [* r" P0 J/ w" N公仔箱論壇水麥芽.....49g
0 p4 I9 P3 Z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....118g( W9 y% v y3 m; {- \: f; @2 b
低筋麵粉.....353g1 a |# E! |9 @) y. W* d
沙拉油.....168g: m' d* g) C8 ~4 A$ d! T
牛奶.....118g
o, ?, G( T2 H# Y) Q鹽.....8g
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作法 q$ m U* v/ @4 ~& U4 X" y- W
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊tvb now,tvbnow,bttvb4 W. L* g' o. h$ S4 `" c& x
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2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡/ s# `3 @* E) I, m; x9 M2 Q
0 |2 K; h c+ ?; K( Gwww.tvboxnow.com3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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