材料
4 k1 i l4 h" m' E( y8 o4 ^, i$ y全蛋.....588g
' ^" {4 I0 H# M. v6 }& jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....216gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 @% F. d3 p( j, _8 l
水麥芽.....49g
+ G) \* {# g. s2 R公仔箱論壇蜂蜜.....118g
- n, |( ]/ _" U1 L( h公仔箱論壇低筋麵粉.....353g4 @1 }* X3 \* t x9 B: h6 \! }9 x @
沙拉油.....168g; }$ o v( ]# ~9 I6 D% e; T
牛奶.....118g
1 z$ |: W7 t X) W+ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....8gtvb now,tvbnow,bttvb, V' r6 N* l) U
! K8 s( e& x! ^% p7 [1 \7 v" r2 p/ ~( L8 |
作法% H* ?4 u/ J0 w) T
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中,之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊,再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中,再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊公仔箱論壇8 C5 k, L( {: a5 U. ^5 ~
www.tvboxnow.com1 ^' t( }+ \- I- I4 `
2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌,攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻,攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡1 G1 Q( @8 p, V* ]8 A. A1 K; A4 E
( z/ f& T: p7 a h' j D3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱,溫度為上下火150度,時間為35~40分鐘即可取出,這樣就完成蜂蜜蛋糕。
5 L& z4 y5 G: R! O$ C8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 ?5 l3 s2 A9 o" z" Qtvb now,tvbnow,bttvb |