[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- r& M5 k& f# l, M& a& M/ ]
材料：公仔箱論壇2 {1 c3 Z$ g& l3 |) B1 r
雞蛋3粒細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" X0 f- Q) p. u( o- B% p
100克自發麵粉
: _/ _. o* D% Q* f+ U150克甜蘇打7 w* X* D# Q# n. h9 I0 E2 K& l
汽水3湯匙公仔箱論壇$ X& Y8 {7 j" p$ v. j7 u
做法：
7 o+ ^1 U  K2 B/ `8 }9 ~) ^www.tvboxnow.com1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
% D) k0 B( y5 T- J; r. r2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。+ y& X. l* E& h% R- z
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
9 e) B+ e+ t5 m7 n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 {+ @" H( \; z2 G, I
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
. J. _8 w2 n0 M$ B# I. t材料：
7 w) x, E' {- b: P4 X) `( rtvb now,tvbnow,bttvb雞        1.3公斤" y6 H+ i% f, t0 }0 f! c
水        2公升
1 ^, x. [, A+ B5 {  I# stvb now,tvbnow,bttvb湯料：8 z) @  y5 l6 B/ E+ t4 r
人參        15克, h- ^4 ~- G9 M$ U$ a
蟲草        13克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q& @" X7 l& q
枸杞        12克tvb now,tvbnow,bttvb( X, y% c) X8 _# J5 Q
淮山        12克
: G1 N8 q5 [. t1 N8 k. N! ~: m黑        5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: _8 I* Q* d! B
玉竹        35克公仔箱論壇) j5 s" T2 z( F0 V4 Z( I: R
鹽        少許
9 t1 A. ?4 Z/ c% z4 }1 P6 c: Z' \糖        少許
! F& w0 E. }. M% d4 B( n# m# E$ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
" u: G- K! x8 v公仔箱論壇1.首先，把雞處理乾淨。
! S/ V) s; B0 {& U4 Z9 G4 Atvb now,tvbnow,bttvb2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
3 {2 K" Q. s" d* N- Z/ O+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。/ C2 T0 X; n5 _! X/ a% [
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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9 d- z. l6 h# Z& ?& w! Ctvb now,tvbnow,bttvb包菜捲5 k* h; E1 f/ {7 D3 k4 a) G- C
材料A：www.tvboxnow.com& _# H2 H# P# t& s2 v* K6 s% q. ]- ~
包菜        700克
  q7 X* x3 E) Q- i" i公仔箱論壇材料B：
* b: u7 J" i2 ?) h; Pwww.tvboxnow.com羅漢齋        1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, g( c/ M  a
沙葛（切絲）        300克
* Q9 w; x/ b$ E  m8 l胡椒粉        1茶匙公仔箱論壇' k' u8 p, O) ?  |; t
香菇（浸發，切絲）        4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q  l7 l7 ^* b+ Z. D
水        1杯半: }: l) C1 m4 k" ]0 f! O/ g
雞精        半塊公仔箱論壇+ X' _- Q% D5 @& k' C4 H
汁料：
& a$ T3 i& [6 N. k. X7 u6 @. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1杯
+ K6 N1 d% F& K3 K, T, h2 v0 `公仔箱論壇雞精        1塊/ x% a, t, u, i3 J
糖        1湯匙
: b* n" Z9 F+ I7 w8 Q鹽        1/8茶匙公仔箱論壇; \( i3 j5 M4 L5 n1 A: ]% h: ?
蠔油        半湯匙9 L0 y5 t! n8 F6 g) h  V
玉蜀黍粉        1茶匙
& t3 H3 _' W* m& p7 }做法：www.tvboxnow.com8 _0 L: r: r( |4 x) ?$ f' H- R
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
* R$ I, |  k( t% Y2 H6 h7 E2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。公仔箱論壇5 @- k  Y2 M) {1 S8 v" k& f
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
7 a5 @+ d. D7 v* f- f2 N: t3 Nwww.tvboxnow.com4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 K* H& V9 z3 e, u$ Z
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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金雞報喜
3 ~# T1 L0 z3 V材料A：www.tvboxnow.com3 _6 E/ @) R1 [. |
雞（切小塊）        1隻公仔箱論壇! F$ J) I8 A/ ~2 L# W# V
橙（擠汁用）        1粒
( B; m  ?. Y) P$ W# p5 P橙皮        1粒
  l8 m4 w) Q* K* ?. h& Q' |# h材料B：
& s( |5 ?/ |2 }6 h( f. mtvb now,tvbnow,bttvb油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& T* ]2 P$ R1 T+ e* p4 U6 p# S
蒜頭（剁碎）        1茶匙
8 C' l  L( D! N- Z# [tvb now,tvbnow,bttvb材料C：公仔箱論壇. V9 {1 `4 N1 D
雞精塊        1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 Q  g3 V/ F( Q
蠔油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ M5 N& ^4 M9 j
白酒        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. d' G; i9 D
胡椒粉        1茶匙公仔箱論壇( a: p+ `# Y1 ~) k  \$ F& a
白糖        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @, M* O- r6 v# p4 `' O
做法：
9 f; j6 L1 N! X8 [8 |7 j+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
1 E' o3 f) @; t, H7 w& w, atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。+ M  h; o. y* Q
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。www.tvboxnow.com5 T7 ^: c( c+ N8 ~8 G9 H
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
; l7 S: e9 m/ x/ z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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tvb now,tvbnow,bttvb& G+ \2 {, G( f6 n9 G* C
特色豬手1 ]# l/ d- f. W
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb' k( C( \7 c7 u6 v( e
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半1 \& y# O( I( A$ i3 F6 p" d
材料B：公仔箱論壇0 i  X; X$ |  Y; r
薑片        4片
1 |9 q2 x. L6 N公仔箱論壇白酒        2湯匙
+ J* ?* Z( \$ F" o8 f  g! f公仔箱論壇水        1公升半tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 z; g7 X- I5 h
材料C：
/ p6 v, _4 r; {6 Q9 a( `- \# [! O油        1湯匙
/ p- z, {$ b9 v! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭        2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 j) ^, d( t+ G7 K4 D
八角        1朵& S  f$ @0 C7 k& u; R- N
桂皮        半段
4 f% I5 R5 O6 z9 s5 l+ e材料D：
& L6 |3 o+ c3 a% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖        1塊
: T! [. q9 J" w, S+ F% U4 o1 G7 w7 C# ptvb now,tvbnow,bttvb生抽        適量公仔箱論壇, m* s! |) o, r, r& M
老抽        2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v) W# x+ S. Y8 `% m1 g
水        1公升
) S6 d: x1 o& s- b- q/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! O6 e$ Z1 ^  c, d+ G
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
- S+ C" Y' W) }' u+ v, H, ]& Twww.tvboxnow.com2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
( e9 e7 ~) L$ E, Z, o! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。公仔箱論壇; R  y$ g, j. }3 Z3 l: E
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
# N; f! h4 J6 c" x2 F; U9 s公仔箱論壇色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享