[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ J8 x; b$ M' |. C
材料：
/ R& n2 y4 W! H& t& S+ m雞蛋3粒細糖
; T) A3 I3 M( \  Bwww.tvboxnow.com100克自發麵粉
, e2 ^9 C! A5 U' K; q5 N150克甜蘇打
5 o: e* I% H" V  K! I6 N公仔箱論壇汽水3湯匙
$ {; ?! l! j* X做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% p* p1 u/ F4 A3 i* Z
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
& R1 D2 i" A% ]; gtvb now,tvbnow,bttvb2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
: @: L" o3 i  Y: r: V1 K公仔箱論壇3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。2 u" K8 A2 i2 R

" V7 I$ ~& @* J9 M口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
3 r, J' O. h/ [$ o1 R; E公仔箱論壇材料：
' e7 v  F; v$ w$ i/ C: h雞        1.3公斤* i7 N- e, z8 T5 }1 R
水        2公升
, b8 c# g# J! O2 p8 v湯料：
+ L; l& B8 c3 [- P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb人參        15克
5 c4 N& [" U! m- j6 d6 M+ E7 gwww.tvboxnow.com蟲草        13克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ Y7 n3 u' \) x  V6 ?0 ~; v
枸杞        12克7 h: _) K- F- O* C
淮山        12克4 P. z$ P* @  s: {3 o
黑        5克
2 O2 ~4 E. k; x1 n, t$ @& @" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹        35克
" {. U! o6 h3 V1 c2 i3 l) c4 _3 A鹽        少許
& i# X- |+ R1 Z; C3 V5 K  u3 f7 p糖        少許tvb now,tvbnow,bttvb0 p# Z- f2 J# j' U8 e" M9 d
做法：
: |% u' z# N4 R1.首先，把雞處理乾淨。
7 O" P1 |2 ^$ q7 h( c/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。9 q# R$ [: q) M, B) p# E2 j- H4 H( i
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。公仔箱論壇5 \$ m) b# M6 i) T. g" [2 `
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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www.tvboxnow.com5 B5 X' a+ {3 Z- S( l% ^
包菜捲公仔箱論壇0 n+ l: Q" m: r" B/ o$ @* j, u* x7 P
材料A：公仔箱論壇. l9 q) G  j+ u+ d2 J( R
包菜        700克公仔箱論壇2 ]. r6 m" s  K% z9 z
材料B：7 Y( c6 d0 Q* {" W: s
羅漢齋        1罐' l4 q# w* y5 b  l7 N+ K0 m& d
沙葛（切絲）        300克
5 p6 h6 E- x7 u- a1 r& D8 ]9 w胡椒粉        1茶匙www.tvboxnow.com4 N( t5 A0 y$ R
香菇（浸發，切絲）        4朵www.tvboxnow.com% T5 q, K+ z( C" ~, y" L& w- B
水        1杯半
2 }, k4 n! i1 u; I/ Z; V雞精        半塊
6 V! L& j! x6 p' U* p( {0 t公仔箱論壇汁料：
4 G( Z2 n1 ?7 ~5 ?# ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1杯
* X& |1 |/ S, O  @雞精        1塊
! A: U( v" c+ ?: C% H3 T( s( j公仔箱論壇糖        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 r7 U; \& p. @
鹽        1/8茶匙
. l  H& _4 a4 |' A, i蠔油        半湯匙
+ S, y( j- I% ?! i4 i# ~% ^玉蜀黍粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 Y/ w% D! J) L
做法：
. `& y/ U! |& a( f% H, a公仔箱論壇1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
, G8 j) D: G2 k3 E! ~2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
- l1 m" e5 Y, W) n" g3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。9 K( k# e- |8 E& n) J1 H
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @4 z. _% {- K4 Y' a: U
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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; T; p, s1 t" a! k  `9 ^www.tvboxnow.com金雞報喜
' D; H' R/ X9 n; }- w$ L( `/ a" ?材料A：
: U3 @4 Q2 e. W3 H: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（切小塊）        1隻
4 r) v6 t+ f6 s- F# {6 x/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙（擠汁用）        1粒
8 t' {" j! r; @! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮        1粒
1 T* W8 @% e# b$ `* ]% Ywww.tvboxnow.com材料B：tvb now,tvbnow,bttvb" I9 ]! h6 B) a7 h( v8 M
油        1湯匙, i) r3 Y  B3 s# t6 @- t5 {. D, r( y7 L
蒜頭（剁碎）        1茶匙
0 R9 u6 T1 P3 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料C：
$ Q: U# y2 ?* ~/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1塊
% S5 H! y( `/ t# D! Y2 l蠔油        1湯匙$ r- T5 Q6 U8 l) z* ^
白酒        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N2 B! M/ ^5 y! A) q
胡椒粉        1茶匙# \- k3 s: T6 |, Z6 U8 K
白糖        1茶匙
+ x2 U0 I5 e6 L9 q做法：
- F: t+ D4 f. R2 K# F5 D1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( w- ]* h* @( V- S: d9 [% D
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
. F6 z% [0 O4 E! p6 x+ Btvb now,tvbnow,bttvb3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
/ o+ z) N5 f) A# M1 S. ~' s1 s' K4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 J; L9 l, z( [
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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4 }( O7 t( E/ Ctvb now,tvbnow,bttvb特色豬手www.tvboxnow.com# i) {9 O' O& b0 v# L
材料A：
2 m1 }% \% ?( B  v" Ztvb now,tvbnow,bttvb豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
) P) P5 b* \1 o- t6 L, A材料B：
1 z3 A* S9 t' S$ H2 u: ~8 X薑片        4片
$ w! i4 h* _# K6 s* @公仔箱論壇白酒        2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 O. E' G9 O
水        1公升半
! s# \0 O6 s$ H! u2 \, d材料C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; J6 k" Q% R7 g) J' }
油        1湯匙
9 u' I& @. w% }" v' W' B. l蒜頭        2粒
/ _0 P6 @$ Q4 \& R八角        1朵5 N& q& ~9 d$ I, ?' v2 J
桂皮        半段www.tvboxnow.com6 A* l9 ?. g/ h& |/ V
材料D：
5 c- Z) [- P7 f2 Z. n; y椰糖        1塊
: r# X6 ]$ g$ B: _www.tvboxnow.com生抽        適量
" w: X- M0 g1 g老抽        2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b' P: q' {4 N  t9 V/ e: w
水        1公升tvb now,tvbnow,bttvb" Y% ~6 @  N% _
做法：
; G/ f5 v9 x  D$ [+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
9 \) V; V+ b0 _8 O3 }2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。" _6 p6 O$ p8 N* q) j% J2 D
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。* e% j/ \2 x5 a2 l
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）tvb now,tvbnow,bttvb+ {) g) m4 @& ]$ \% Z
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享