三色菜焗白酒大蝦
% o n+ H1 K0 c& u0 d* h- Xtvb now,tvbnow,bttvb材料A：www.tvboxnow.com- n& s+ o7 p! p
虎蝦3只公仔箱論壇4 T* Z3 T) ^. b& _5 V, ^% k+ u
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~9 k5 M& y: }7 Z0 C/ w! ]. u
味精（視個人喜好）少許
) ~6 F- V# y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許+ ^5 e. J+ [. v, x! f5 e8 I
白洋蔥（切碎）2茶匙www.tvboxnow.com, u3 D0 ]1 Y# w: I/ M2 g! R
燈籠椒（3种顏色）3片tvb now,tvbnow,bttvb. ^3 Z* J, p+ U0 o1 j
九層塔少許
% j$ {6 F# I5 nwww.tvboxnow.com鹽少許公仔箱論壇. ]1 n' M; I+ q
胡椒粉少許
. b2 i+ w9 J& s5 e& E+ f6 H白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇1 _0 B% i5 ^) J% \% f Q) M/ e8 X# ~- r
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許tvb now,tvbnow,bttvb) z$ K) z5 F! [' ^& m( |3 s/ p! x
白酒3湯匙公仔箱論壇7 }, H8 P" ~ n2 l" x
牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* G" s+ ?; s! v0 M& S R
檸檬汁2茶匙
- e/ l0 C; y( w& A7 c1 L( ^tvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許& G. Z8 g6 ]. K q% q B" D- c+ I
鹽少許6 M, L3 v6 N& Y# ~6 |+ a0 r* I
糖1茶匙: p# q; I: L7 D- t+ ^/ w
面粉少許
; h7 T# n) j, t7 D t# J8 _, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：
6 c0 L9 ]& S. o, _$ G' }蘆筍3個
& K3 m5 ~# |5 b' |/ N$ Y- ftvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯（切片）1粒# i; n& q1 y3 n/ R& ~ C
做法:
c) a% u0 o) ?' |% ]( w8 W公仔箱論壇1.先將虎蝦洗淨剖半。
: u& i3 _0 h9 a5 J: ~" w# }* a. g公仔箱論壇2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。www.tvboxnow.com- s& |/ F# |( R. {4 b( O
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。tvb now,tvbnow,bttvb* U7 C2 x8 e+ ?
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
/ ~) P \! e# _$ V" |% W: J9 I公仔箱論壇5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。2 R/ |% ~: H+ g3 d
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
0 J2 q& @' _4 q% |# cwww.tvboxnow.com注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 H9 E' H! j7 V5 ? a: H8 _" p
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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