[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄公仔箱論壇1 d- y, m' |5 K  S
材料：tvb now,tvbnow,bttvb# S+ z7 M5 h4 c8 R, }( X" m3 u/ t
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 公仔箱論壇5 n) Y" {6 ]: E9 }3 _8 W& Y) a5 \; ~
做法：公仔箱論壇6 {' Q/ _9 `4 {7 l" E, T' l! \
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
% y/ u  r9 ^2 R" A" L- s- U 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
: t2 \0 {* F4 P7 R: E5 y9 }3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
8 [. H* ~6 R/ {- c, C' e, Ewww.tvboxnow.com材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb. {" t, E) }4 u2 E, G8 U' g
做法：www.tvboxnow.com9 g. P6 m: h& w6 _1 \$ k! {/ U% U* |
1.煮芋頭
) Q% A4 A5 i4 C1 a& N) n, U) G+ Mtvb now,tvbnow,bttvb芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 , V# _8 E; z$ d+ d% Z9 \
2.炒蔥油
6 o' J! \" v+ _+ [" c% M8 m% c另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
" i3 H4 t/ M8 ^; e- @8 n, z) u" T- o, O公仔箱論壇3.淋蔥油
/ r- ^+ }' F* A/ q' ~6 D# [5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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0 Y" R; C7 a( f拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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! I& e( B1 y/ Y9 b5 F/ B4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com" A: E; w# k& E! Q" r
烤麩
; n9 {8 G; W5 J3 R/ y0 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
0 L3 t' j- E. E( W( b! @$ P7 g醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
# t3 n) ?+ I2 }做法：
$ ?- p6 }+ N3 q$ t公仔箱論壇1.油炸
8 d, S; R! C+ I0 H: ^4 b9 qtvb now,tvbnow,bttvb烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
2 w; l( }7 Q' K; P4 a9 owww.tvboxnow.com2.炒料
, n( Z  Q- e9 y/ T6 A: P將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
) k8 Z- _' v: n! q3 ~$ X9 G) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加醬) k2 W% A$ E- k/ |2 D+ {
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！