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. d/ M& y8 a7 q/ ~) W' R$ p公仔箱論壇材料
# d: r: @ r" l8 D4 ]. `. h$ E8 a8 w* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb& f O3 ^% i1 }4 l6 i* B6 d
蒲燒鰻魚.....200公克公仔箱論壇. h, q' M& B; b( M0 {- n$ X
板豆腐.....1塊
4 O7 J9 y1 ~9 J& `1 [! G韭菜花.....2支- p7 I9 r# ?" j' P2 u7 y' [4 R
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1 X# i" p& A4 i; b; m; b4 {公仔箱論壇調味料
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- U( u# W( h* A7 W7 X, m" Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許' g; m7 A4 f: s& q) R2 j
白胡椒粉.....少許
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Btvb now,tvbnow,bttvb. Q( J7 R( Q+ l8 F0 _& F
醬油.....1大匙
9 C) r* g( u2 f d味醂.....1/2大匙1 n; k6 d2 {. J, z& G
米酒.....1大匙
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作法
0 o# a8 K$ `' u5 htvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。5 E' G# J; ~5 j
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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7 x. A) [9 x! k# Z7 z) o+ A! ^公仔箱論壇5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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