( r3 l' A3 a& u0 x5 c. W0 T5 \/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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' L3 r6 q/ V5 o8 i, K3 p# V材料：tvb now,tvbnow,bttvb* u" l* u; n; |4 }& v. T
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條公仔箱論壇2 U" k2 G3 O; V% g5 a
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) }9 H; {, z1 s- M! n' ?; w$ h醃料：. s' U: ~8 P0 V* |6 o+ z* j9 a V
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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, i2 Q5 l9 ~ i9 g0 K, F7 i- x公仔箱論壇
" @/ v( d5 k' P0 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：% F( |3 X, \& ^& c) V
1. 果皮浸軟去瓤切絲公仔箱論壇: K! b6 J6 \6 V* E; y% |* |
, r3 d1 M) t1 v8 P7 w4 ?2. 牛冧肉切碎，略刴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 k, E3 p; L2 [
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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% b6 L, D) r. V# t: D* Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠公仔箱論壇9 l% D- e g+ G% g
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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