5 p7 p7 v. m3 x* T4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ H' `( @4 P8 M* p$ Q7 {1 ^7 G
材料公仔箱論壇/ k0 i! h" Z- v& L! Q
帶骨肉雞胸.....1塊
) c. B' f) Y, `9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量公仔箱論壇$ V5 D$ C/ v# ?8 [ }$ T& j
濕炸粉+白芝麻.....1大匙
0 P: F4 z. @9 Fwww.tvboxnow.com太白粉.....1/2杯
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5 ^+ d: X* \8 s. k+ H4 N# o5 Itvb now,tvbnow,bttvb醃料
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" n8 ~" ?% ^8 O5 \" V7 @5 i蔥.....2根www.tvboxnow.com% Z5 Y. Y6 ^) }' D5 O; i
薑.....10公克
4 u! ]% q! M, c蒜仁.....40公克' \: a4 J+ \' Z l6 U( Q4 V6 X
水.....80㏄& H4 j6 U+ S, S2 s8 Q {1 g. s
tvb now,tvbnow,bttvb& V9 L V- @, D9 f; G+ P
B
$ v. F0 g$ x* O; G3 B五香粉.....1/4茶匙
' H9 y2 A; Z0 L8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1大匙
; j7 N# P9 i5 t' g) G2 x8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1茶匙
, v( T; Z2 L0 E# @0 A9 Kwww.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙公仔箱論壇: S0 I, C; D: H( Z
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇; w) l0 |' I4 |1 Y& x6 i) j( V
料理酒.....2大匙' l" W: K# l, P; U
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 E& h* D, }4 ?5 D0 E2 P
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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! v' Q/ V3 S( H9 y- j! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb% `8 p) J8 n9 ]" ?9 t+ @2 ]# f& V
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3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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