 tvb now,tvbnow,bttvb( v( H3 u b6 e
* K: x5 b1 i: p. d. p" S材料. \) D) ], ]& E8 E! ]; i: h
中筋麵粉.....150公克www.tvboxnow.com% U2 _, z3 l3 z4 V
玉米粉.....50公克
: {. ]/ x! n" I# o. `滾水.....90公克
5 y0 N: N0 a. N ~公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇 m4 t+ a I1 I; ?4 J
糖.....少許
0 e6 D( X9 u5 T7 D8 Dwww.tvboxnow.com咖哩粉.....1大匙
& g, d1 {# V! h) K- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 S, `) N* U, J, N- Z3 P
青椒.....1/2顆
& i) B& @/ ?7 cwww.tvboxnow.com黃椒.....1/2顆6 k7 c ?8 _0 G$ k4 D
雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb" }9 I" O* V2 g- c5 u! P% h
雞蛋.....5顆
% b3 r3 F. V6 L0 c. ?1 t" _9 |tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 u; D% P. J& H
tvb now,tvbnow,bttvb8 g# X! J: |) l: G4 `6 y% ?4 D7 ^
調味料% K9 ?8 {" A) y0 W
鹽.....1/2小匙
. r/ ]# m* P$ k$ j4 r" W水.....200
. Z5 G0 q: A/ u7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
9 e t# ]$ A% stvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙8 b2 H1 n; o- P4 x5 N$ S
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 i' H# F6 B: L) e+ x" H
8 f; Q# N+ v" C, e- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y' w# m& }1 F1 Z [% W& ]www.tvboxnow.com作法
3 S, E- o, N, H, o4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。' Y( j: I4 q8 l4 j3 t
; a F+ D, |" j2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
* l5 p& U/ @8 Z# o2 f: e# D ytvb now,tvbnow,bttvb
4 V' H/ x) e' V" N6 x3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
, S* l& @2 a+ k8 n0 a! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]- U- n/ p# x$ Atvb now,tvbnow,bttvb4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
. x3 A# S8 V, O1 f( R公仔箱論壇
9 v) ?- S! P1 p' N* f5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
$ F% \" r* ~! q0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V' A7 O7 j; H$ M4 ]/ J) X+ J
6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^! s8 Z. j1 X A
0 o( `. E$ d5 E( A) @3 Z: lwww.tvboxnow.com7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
+ D. p2 H; X; _7 W; K3 b( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g: O* L$ Z% E8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。tvb now,tvbnow,bttvb* B# `6 `& o+ m9 T
# E. Q6 g7 F$ H" Twww.tvboxnow.com |
發表於 2014-12-6 04:00 AM
| 