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+ ]4 b/ ]5 s) {" V1 I材料
5 d1 q* `+ W9 N8 ?8 U4 s: f1 w中筋麵粉.....150公克
5 M9 d* R! i6 y- k) _5 j" [/ p玉米粉.....50公克公仔箱論壇: j+ f7 c: I7 ~# i: l" G) [7 q
滾水.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 S! a2 M: ]% h1 G
鹽.....少許www.tvboxnow.com8 n8 ], `! @+ C% D0 p! i4 N
糖.....少許
% F/ b9 P) S# E N公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇* p4 n+ @3 Z% A- D
洋蔥.....1/2顆公仔箱論壇$ B2 o6 i! w+ j5 j) x* d. m5 E+ J
青椒.....1/2顆www.tvboxnow.com1 v) B2 L3 R" O9 z% _; {
黃椒.....1/2顆
) p: H6 @' a- _( b ^- H2 \www.tvboxnow.com雞胸肉.....200公克公仔箱論壇& j, t& P/ S& K9 ]
雞蛋.....5顆
4 J2 ]0 z% F% i+ w/ q公仔箱論壇
0 ?2 O* @" e& Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 L0 F7 O0 q% {1 }1 r' C8 g1 e2 L" G
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ l2 ?. c+ t, h! B G
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @9 j2 }; d) \0 a
水.....200tvb now,tvbnow,bttvb) l! f' B: w E0 G5 u, b c( z& ?: a
糖.....1/2小匙
% S# v7 t+ e9 ^ l" I/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
# g0 O/ ^7 W* Z. g1 i5 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許- X. `* Z$ w8 D( _' n3 u& k% U
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作法
7 T7 P4 h$ W3 C% |www.tvboxnow.com1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。! Q3 H1 s/ k- F
0 h' E% t# i. ~" ~* {: ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。! Q. W" ~1 l' M: X8 A2 R! H$ @
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。- U* W0 |* ^* ~7 f6 ?
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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1 v4 [* ^0 x7 H+ _% M; o+ kwww.tvboxnow.com5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。 A2 S3 E3 z# |: i j
7 Y/ p# j$ S2 }- utvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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; e4 `9 m3 z5 c! S公仔箱論壇7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。公仔箱論壇9 v9 R. A: r2 _, `( T! u8 T
& x) Q* `* P. e F" vtvb now,tvbnow,bttvb8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G6 P- R$ O$ I! u+ S
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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