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去骨雞.....1隻
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蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 s$ O1 I7 \5 ~! y% a8 p7 l/ u
麵粉.....1又1/2大匙/ Q: _: J$ E: C* v* _
酥炸粉.....200克
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紅蔥頭片.....1/2個www.tvboxnow.com# Z; t$ Q5 s0 n: n2 @" j0 I4 `9 T
碎花生.....1杯
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" [+ v' j% z) i( q' h7 s( F醃料
5 e1 ^4 u7 c0 F) ^8 y( a! ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
0 i3 }: u( m E/ k; }- ~/ T. F公仔箱論壇胡椒粉.....適量
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1 O x$ m6 s. ^0 y4 [/ T2 ?1 [; g: Q醬料! R6 P6 F" l; O, f/ T
水.....1/2杯8 w& U1 B1 v- }
金桔汁.....5大匙公仔箱論壇( ^% ^% y7 G3 `8 e% ]
糖.....2大匙
* P2 \5 ]3 A! \2 \ w朝天椒.....10條tvb now,tvbnow,bttvb0 K1 B$ t0 z+ z% {5 c J+ H
魚露.....1大匙
6 y) D9 o \; i8 }$ ~* G% j! g2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸梅醬.....2大匙
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# u- L* {. c. K# n9 N+ W. ]+ D& s: q作法
2 l6 T& |' T4 Z6 |$ ]$ pwww.tvboxnow.com1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I* X4 W1 Q# H6 N8 d0 x8 T
5 e4 @) C1 P1 p6 {, @5 R. F+ {* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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