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9 Z4 H# X. K6 d% P8 T2 Z' G1 h公仔箱論壇材料
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: M' S$ A+ e7 g8 P. j- L7 m! Ltvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb a7 i% y- B( r% }# s1 W
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( a6 n6 V! t# J7 ]& ]
' @+ }) S0 Y8 P0 b$ rtvb now,tvbnow,bttvbB
F9 A% b/ `$ wtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....30㏄; F$ N U" x- j" R3 P
米酒.....20㏄公仔箱論壇& g' }, z. s* s% b
味醂.....10㏄+ v" A; N4 @! E+ e& r9 `
糖.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb; |1 W7 Q2 O! _5 x: h0 A% o
' P7 }3 l. _" ]9 JCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; g& @% _4 b8 }: T: G
黑胡椒粉.....1/2小匙
2 O# W6 e, H. ?2 P公仔箱論壇太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% T) x; q' c! m, {2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, m2 {1 Z6 w: k, S
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/ L+ \) y ^0 f. E0 F& k傳統餅皮麵糊.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& ]8 j" B6 u$ A5 [$ J
1.豬五花肉片切成約3公分長段狀；洋蔥去皮切粗絲，備用。
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) g2 i" f i0 l2 s# |% q+ E2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥絲香，再放入豬五花肉片炒至變色。
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7 ^8 b* p% {( r; L) cwww.tvboxnow.com3.於作法2中加入材料B炒至入味，再以太白粉水勾芡，續炒至收汁，最後加入黑胡椒粉拌勻即為黑胡椒洋蔥燒肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 S+ L" O* x. Q4 ]
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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" B8 Y0 Z7 M: k1 I公仔箱論壇5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的黑胡椒洋蔥燒肉餡。
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6 ` b! M1 p. K! W6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ h8 o! m6 }2 m$ I. p5 g' h" v
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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