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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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: b, {& B9 k- Q$ t- V! j材料  k$ P* T) ]2 U# M4 s# N  G
口袋餅.....2個
' w' C! ~! w( P  O4 f0 M7 qwww.tvboxnow.com牛肉.....150公克
7 E: C; u3 Z2 M) K" ?7 A+ U公仔箱論壇洋蔥.....40公克
5 {: t0 u+ R" t/ j. h# |7 G紅甜椒.....50公克
  m) O: e/ h$ E( S0 wtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, _9 U0 U4 ~. E( L$ }: \
青椒.....40公克www.tvboxnow.com! ~  }) T: P1 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 b; U* w/ x
調味料9 n( }9 ]1 R3 C8 r3 Z6 N
1, Y' B: Z/ E3 x. J) w
鹽.....少許
" \# `& Y! k3 a, s" S9 B" j5 Q; ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉.....少許
) Y, W. E8 N! {! A; {辣醬油.....1小匙$ i3 n) J! B4 V9 V' |2 g. s
牛排醬.....1/2大匙
: s& x* x- @: s+ s4 `# ~0 pwww.tvboxnow.com黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! V  d, g$ U' c
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ {& o+ R6 O4 Z, |0 x2 {& S  y

" i. ?7 O7 B" l, r7 g$ w0 J5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2
: l6 U0 P: w: P8 d7 j( X8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....少許www.tvboxnow.com/ Q( E1 Z7 D- a9 A" U1 l" V

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2 w& i+ i  Q5 z) ~. Kwww.tvboxnow.com醃料
2 A5 O; W3 O) ~4 x) i$ V; Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2小匙公仔箱論壇0 n# K4 \6 e2 b3 z
細砂糖.....少許! I, Y0 D# o) z3 `& h
太白粉.....少許; L8 i- ~4 z1 C* ?" W( a4 f
米酒.....1小匙
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, x. N9 h( K9 P1 p公仔箱論壇作法5 u: _7 Y, n! `
1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。公仔箱論壇8 E: T+ J- S$ u* k8 \% N) X
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2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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/ N- b4 w+ j4 Z公仔箱論壇3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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7 c/ e& P- P, t. e3 R9 u$ h4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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