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tvb now,tvbnow,bttvb- W" u4 h" y. A* u$ v) p! ~
材料
0 v: V8 `" f! G* e* zwww.tvboxnow.com雞胸.....1副
* l) r2 Q. W! |粉漿：麵粉.....50公克www.tvboxnow.com# [. s' k/ I+ @' o, i: h- z8 |
地瓜粉.....100公克
+ I" \# i6 E9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....15公克www.tvboxnow.com8 o4 }1 x% z5 e7 K
水.....3大匙
3 q$ q) K1 m& P9 n( O9 v沙拉油.....少許公仔箱論壇8 ~4 O; C8 W5 T8 T
www.tvboxnow.com! C& D4 f3 [4 O. @ u4 l
醃料公仔箱論壇; s, W6 J3 z% m* v8 ?
醬油膏.....1大匙
6 U4 q4 F2 O! g- o: x$ L2 @五香粉.....少許. x& W3 z+ G$ R! K
胡椒粉.....少許
1 m6 R! ^8 y# stvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉.....少許. C( n$ l) b2 n3 O9 w
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 y! z3 K# v3 c0 ^
糖.....1/2小匙
3 o3 @1 Z4 @1 d9 O. T5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙' C& u$ C$ O2 d$ y8 N" e
蒜泥.....1大匙
' ]# p# r$ P3 O4 m* q) ]1 {www.tvboxnow.com水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 O9 J' ~/ U2 l% p/ O
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作法! O" }9 Q- a4 T4 U
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。公仔箱論壇9 O6 U' T1 H' I8 ^( t4 `9 F+ o6 T! u
) P2 H+ b" p6 E2 E( N! S9 {3 G, d4 P3 t2 }www.tvboxnow.com2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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( ~. x) S* h4 K3 I, Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb A' {/ h+ P- l+ H+ \
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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