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材料www.tvboxnow.com( J) I: i) D5 u- f1 e
雞胸.....1副
5 r$ |( Q7 T: a% t( [* x3 f% o粉漿：麵粉.....50公克
+ U" O; T" f) Q0 {, zwww.tvboxnow.com地瓜粉.....100公克
$ r, o+ ^2 n* t$ w: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; w* ~* M$ u. D6 G& L
水.....3大匙www.tvboxnow.com+ ~7 E$ [0 o& W% j3 X
沙拉油.....少許5 ]& b4 A9 ^ B e# X
. _7 x2 P; c+ P5 K7 r3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料www.tvboxnow.com( A) }, T. O$ Y! h
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇) [7 v# Y; C$ Q: x
五香粉.....少許
: j7 l2 D G( {/ R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許www.tvboxnow.com0 ]; c2 K8 T# o3 m; X) N4 P1 D
肉桂粉.....少許
5 h7 s% g+ [- I H1 `公仔箱論壇鹽.....1/2小匙www.tvboxnow.com9 P6 G% x3 d2 H! o, D
糖.....1/2小匙( x) a- L- e( W: [9 q
米酒.....1大匙
8 ^4 B, o( }$ i4 z! B# bwww.tvboxnow.com蒜泥.....1大匙www.tvboxnow.com+ {2 w: [9 L7 c5 M7 m
水.....3大匙公仔箱論壇" l* ], g" @% q3 s$ i7 d# A
公仔箱論壇& {& c3 l% E! W8 u9 R9 ?
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作法www.tvboxnow.com/ A& ]6 o) |! a2 m% L. {- T. R% b; f' w
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
5 Q: B6 F# h0 e S7 S0 d! M2 n O, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 W; m _! S& N' f3 y I% T
2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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5 w5 k6 W* g: l$ S! P2 U1 t3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb! c! Z- ]9 S8 I6 V
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。7 p# h+ c7 ]/ C/ K2 g
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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