[中式食譜] 丁香花生

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  s# ^5 L  [: t' S材料www.tvboxnow.com- n, K. B$ I$ h6 y8 T3 G) M
丁香魚油.....50公克
+ u* h- p( o1 M1 s0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油.....5公克
6 H" |& [$ K& L# v蒜頭油.....5公克8 y& P/ n0 J% U! ~, L. ~
紅辣椒油.....5公克* F3 Q) m% j" F3 ~$ P. h$ I
蒜味花生油.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b9 N, s) j4 B+ R6 t/ O

: v* f1 e4 C; {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ `) t" G5 C, v! E6 o3 @( m7 S4 s公仔箱論壇白胡椒粉油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @5 j! C* z  H9 w- h2 Q

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  `5 }+ \6 J" R! S1 ?8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' z% W, u- S/ o& r
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2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
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3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 j. s/ y7 M

$ H- Z. ~! n( X& nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q  f( e! ]0 f* c) V7 O5 ~, ]
Tips
9 _4 j0 e) N  ?小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ u" p! \! X6 {% T: P% M# }
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