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材料
! `% |! F# } D' l3 s% [8 o; l" H葡萄柚油.....2瓣
$ E) c1 t& J6 o* z0 O6 g$ D* Swww.tvboxnow.com小蕃茄油.....10顆
2 F7 j5 X' \4 qwww.tvboxnow.com花枝油.....1隻
7 f+ a5 r2 M% F$ |. l4 P蟹腳肉油.....200g! r) |7 T9 I1 g$ b+ Q7 O
甜豆油.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 Q; T/ {& q2 Z" C
蔥絲油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ X% c0 D# D8 ^
辣椒絲油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 A8 [$ Z; E# K7 J
魚露油.....2大匙公仔箱論壇! E( }6 w+ d/ t) r+ \ @: x
檸檬汁油.....2大匙www.tvboxnow.com% P- x: n8 p# g" q% T8 {& ^
蒜末油.....少許公仔箱論壇8 _3 u7 c" P0 U, W% j% o" R
細砂糖油.....1大匙
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作法
8 W C" T$ X+ l1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中公仔箱論壇8 d0 N+ u4 |) I) s( U6 g7 i
7 b' I5 }, R* r1 e' P( _2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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