[烹飪技巧] 黑龍江菜

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鴛 鴦 戲 飛 龍公仔箱論壇" ^8 ]2 Z1 M$ s, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 d/ M$ J4 I. k
原 料
! B  `" C& C  `7 s7 O$ M- H飛龍肉200克6 s' _5 j8 ?; y5 n% s3 S
雞脯肉50克
' w9 B- B5 H- f  ?5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口蘑、蛋清、火腿、菜心适量
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制 法
  R/ g' T+ f) |/ e4 O' D6 ^飛龍肉切薄片，用蛋清糊上漿，下開水鍋汆透撈出；
8 A6 @( Y+ o" ^, q, E' V2 [# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用150克蛋清攪成蛋泡糊，雞脯肉制成茸，加在蛋泡糊中拌勻，倒在模子中成鴛鴦形，用紅、綠辣椒飾嘴、眼及翅膀，上籠蒸熟取出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 s$ A' T/ g3 x+ r
飛龍片、火腿片、鮮蘑、油菜心下雞清湯中燒開撈入碗中，余湯燒開撇淨浮沫，調好味后倒入湯碗，再放入蒸好的鴛鴦即成。