[中式食譜] 湖北菜----干 貝 丸 子

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原 料
& y6 u- V$ f3 a* l9 J' G  Z& S干 貝100 克
2 S6 C5 N0 Z, g4 M5 q( L淨 魷 魚, 水 發 冬 菇, 海 米, 去 皮 荸 薺 适 量 3 t+ M: S+ Y: z3 O

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魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻; ; d' `; c8 y0 l" H5 ~: y
冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊; + b& |2 X3 A" x! A
干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤;
6 [. l8 c2 j) F2 _+ p# ~魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤;
( G, A- L5 J- K. K" b; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成.

samsonzhou

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