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材料
1 b3 H; r* @$ W. q! h! R7 rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋油.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" x" w; V0 ~& X) ?
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調味料
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4 X: j2 P1 t4 D! d, C0 z7 r; kwww.tvboxnow.com紹興酒油.....300CC
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. u. V# i; b2 P, N. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯油.....100CC
k7 F/ f5 t" i# E$ Y公仔箱論壇當歸油.....3克tvb now,tvbnow,bttvb; h* _( |' A5 B$ J5 l, H" ~
枸杞油.....5克
; M0 X/ O7 e. h1 K( `& ]" S" qwww.tvboxnow.com鹽油.....1茶匙; n9 S% M0 k* z1 |) o
細糖油.....1/4茶匙公仔箱論壇' b L% I6 }# J3 T" Y+ ~
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; m7 _6 |7 I- r" H9 C7 Utvb now,tvbnow,bttvb作法
% ?1 ^- C0 r& K( q2 t {公仔箱論壇1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。www.tvboxnow.com) E: Z" \% ?! I9 ]" D
5 t0 m4 A, G, @9 W6 Z9 K8 h2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb, `( R& W% Y% y2 ?& e
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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