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[中式食譜] 酸辣魷魚

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& Q+ [: v# v( {( p& ~) j材料. m( j: ^$ B! ?3 I6 Q9 }: }  k) x, N
魷魚油.....150公克
+ M' P& ?1 C; D6 y8 N蕃茄油.....50公克6 J9 t$ T( J! J& F3 s
香菜油.....10公克; K3 x9 P# y6 X; z" q
洋蔥絲油.....30公克
9 a: q  |/ m1 E7 }3 c* m泰式酸辣醬油.....3大匙www.tvboxnow.com9 U+ l1 X0 i. j8 X' d( i. L
公仔箱論壇: X1 p4 f8 L8 A
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作法+ e4 H7 ?; M6 ]' a8 Z& Q* c+ ~
1.魷魚去掉外膜後,斜刀交叉在魷魚內側切花刀後切小塊;蕃茄切片;洋蔥去皮切絲,備用。
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2 J2 C7 z5 e  g; rtvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水至沸騰,放入作法1的魷魚汆燙約1分鐘,撈起瀝乾放涼備用。
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3.將所有材料加入泰式酸辣醬拌勻即可。) Z. f" J1 V( \% _7 x, m* l; L" v( u
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