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材料
! ^, ]4 Y2 S9 Stvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉.....2隻
/ N( ^: V6 N/ K4 nwww.tvboxnow.com韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d. i6 B' f8 a0 l) a9 ? q
金針菇.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {4 V+ q6 ]3 R% u3 h
黃豆芽.....20公克+ S$ y( p q( Z9 h1 h
南瓜.....30公克公仔箱論壇! k- U% H2 w6 o/ W% m
青蔥.....1根公仔箱論壇7 Q. G3 b, |+ ^
麻油.....1大匙
% P. O7 S( h4 X4 L牛骨高湯.....2000㏄
7 l/ l# D& U! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j' v% ?' T' x7 R公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 \3 P7 N& |7 v9 y# G& o
調味料
p! |3 {' N" {- A2 f/ ~, @tvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1茶匙
# ]# X' {! u4 c4 }. H9 V公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s4 C' O( x; N3 q2 n0 T+ u2 v
辣椒粉.....1茶匙
; ]- q8 N$ f' h- S& p9 Bwww.tvboxnow.com米酒.....1大匙www.tvboxnow.com% T" t* u; m+ l& \) o9 [
醬油.....1大匙
7 }8 F) Q1 s2 P- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
9 u0 D Q O4 \, p. x辣椒醬.....1大匙
) k: [! i: ]* }鹽.....1/4茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 z+ I% B) ?( R k4 r
作法
5 ~; _6 B6 |8 g: E3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www.tvboxnow.com) j K# ~: v6 S; `
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。& k; M' {% q" \! S* Z3 v
4 E9 Z: w/ m) j$ t9 H公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。. j; h, Z! ^; ~6 b& B1 K5 q
; K0 o& b- o6 E2 C( z* d4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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6 C- L* l: R; e1 i1 b5 ~- r9 uwww.tvboxnow.com5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
1 q2 o5 p* z7 J% z4 V4 R$ rwww.tvboxnow.com公仔箱論壇2 z' v% X# v- ]5 x, k) |* }( V8 g, a
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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