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5 f _* u4 o' i! S8 S6 ^" G材料
) f* P7 R' N% E$ X: c. x/ J7 Jtvb now,tvbnow,bttvb腩排.....300公克
5 l. y! L* L6 ^7 A& j+ Atvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1顆
, Y- ]9 m" U! C韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 V+ i5 \2 W( @
牛骨高湯.....2000㏄
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3 R4 S t1 T( |( Otvb now,tvbnow,bttvb, c4 u7 k2 ?0 _ P! y' n' ?! l
調味料www.tvboxnow.com& I6 B- X( l& ?; ]2 v
辣椒醬.....1大匙: p2 J% x9 f+ C. l
辣椒粉.....1/2茶匙/ p2 O5 `7 b) o
薑泥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 v* o3 j: t" M' L3 [9 s# K
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 g. t; f: T; t" p3 k
米酒.....2大匙
/ ~1 m, E2 q0 C( z$ p% Z) d4 b$ {公仔箱論壇洋蔥泥.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. K5 H. e( J9 _( s; A- L
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" _5 v! C& ?, M6 g, m" V8 b+ {% @作法公仔箱論壇2 {& f0 X. ~7 z8 l* L6 L
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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/ J! Q2 q7 B) T" G2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% N6 A1 r1 U4 O. r
2 [! L( G1 i7 k3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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