[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋

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材料www.tvboxnow.com( G/ ^8 G& h  u. B9 G; V
腩排.....300公克
, _0 L/ w, p$ V- j  T5 |4 B+ }www.tvboxnow.com馬鈴薯.....1顆www.tvboxnow.com. x  H. |9 [0 J
韓國泡菜.....100公克
2 O; l" T/ R! k0 c2 _tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄
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7 n' W/ d1 h$ U  U1 C$ F調味料* }. p, N7 B+ h9 J
辣椒醬.....1大匙
6 v4 [$ B5 `* t1 btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2茶匙
5 s. v: B( |6 G) p1 F4 i4 [www.tvboxnow.com薑泥.....1大匙www.tvboxnow.com/ m1 H$ `  {2 t
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v0 M& \* ?* ~+ ?6 B* \& s
米酒.....2大匙
1 _! E- G' }5 X$ x, Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥.....2大匙$ n2 c# k# h$ T2 s
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! e+ n6 P/ j5 J+ c7 ]作法tvb now,tvbnow,bttvb" g) j+ v" X! }* t, K4 O# ]4 Z
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e  U  v$ j2 F5 g

8 c* n5 ~) `) z7 B" r) q$ L$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。www.tvboxnow.com$ O. o& Y  k/ a' H4 v" i. @

- F& F- W5 a: l* j9 }, `www.tvboxnow.com4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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