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[西式食譜] 燒肉泡菜鍋

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材料
; M% h) N. g- L& _4 X7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....250公克1 q; ~: L5 U  g0 b# p. R
洋蔥.....1/2個
  h# @6 {4 H: q公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克www.tvboxnow.com5 {- B; `- Y+ f! u
芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( H" B2 G7 w7 s& u
麻油.....2大匙www.tvboxnow.com+ `2 y! ~- v, ]) |" F9 s. m9 V+ [
牛骨高湯.....2000cctvb now,tvbnow,bttvb$ G$ k6 ]9 ]0 u! F  _- Z
白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ W" L! _, Z9 ^/ p# @7 o: V+ O
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' h) r* G; z2 {9 \' Q/ }調味料
7 P5 ^) Y2 F6 d( W& {辣椒醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& G) g$ [" n9 z' V' p% a
米酒.....1大匙0 B4 ?' C) O4 x5 D4 y
味醂.....2大匙
; H* @2 U% J5 x6 z7 k公仔箱論壇醬油.....1大匙公仔箱論壇) i7 ~9 U' {- T1 m* D. s
薑泥.....1茶匙
# g/ W7 t( _0 Ywww.tvboxnow.com蒜泥.....1茶匙& Y2 a' z4 `& K- d* N* U
www.tvboxnow.com5 ~" ~5 \2 K# o0 k
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作法
) l0 v* N+ J6 H0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。www.tvboxnow.com  I2 G: U8 P5 i$ w; a+ f; ~

6 L5 {: d3 I1 J* C; o9 U" A" w公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。. N& \, ^! ?4 R( K
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3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
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0 G, q! M( l: N' _  [9 z2 b  Ewww.tvboxnow.com4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。& d! i! v1 e" f: t+ }8 y, o/ b
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