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[西式食譜] 燒肉泡菜鍋


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8 U+ Z; `! G' T; p0 N7 u3 `- y, A材料
7 X* g% p( o# Q五花肉.....250公克
; Z( [6 K. L3 n% i1 k+ G6 p洋蔥.....1/2個www.tvboxnow.com1 R  r- V: B1 Q) |
韓國泡菜.....100公克
0 Z% x8 c8 W* U) j0 {/ y芹菜.....2根
# ~# E* \: k$ P8 Q- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2大匙
# t' t; F8 l2 a+ v+ h: Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000ccwww.tvboxnow.com# Y. L1 V6 u+ ^
白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( m. [$ }  d% z- ~3 [. @! }
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調味料
) s$ }7 A  K9 m, R1 e+ X! F7 Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙
) S+ }4 S% H9 n. h0 B3 Q! vwww.tvboxnow.com米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: U  n% S& ^
味醂.....2大匙
0 T. X/ D5 W) E& n' k5 L公仔箱論壇醬油.....1大匙
7 v. Y! [# |& ^. o1 g9 S, e8 ^公仔箱論壇薑泥.....1茶匙
2 s$ V& F1 H3 N0 e: w" @" |蒜泥.....1茶匙
7 }7 A5 x) G' \+ c/ A* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y  X+ I% _7 k
tvb now,tvbnow,bttvb4 T" a! x* ~) N* S; `2 s; t
作法
: L; D9 Z/ e8 T, {1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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  W/ c6 N" v7 Gwww.tvboxnow.com2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. P$ e' I8 ]8 x1 C9 R
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3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
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4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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# {/ i7 n' V% W6 I3 L4 mtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 @' w- Q/ x, U; W1 I7 U
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