[中式食譜] 臘腸炒飯

nt1972

* x( h! s# ~% K! ^; V+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
( ]6 i4 A- J$ ntvb now,tvbnow,bttvb

tvb now,tvbnow,bttvb- _) @' D  N8 S
公仔箱論壇$ y2 T6 U# B) G0 ?. X
材料：tvb now,tvbnow,bttvb: z( b/ @9 E* i1 \9 @/ o, f
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
8 r* ]" H& X* w& k) H
/ b+ t" v/ ?1 b6 |# y) e9 Z# F, c5 H. T- n8 D: D/ ~
做法：
, D! y! W& Q6 q% Atvb now,tvbnow,bttvb1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
$ c; t" Z+ J5 `! {5 S公仔箱論壇7 x- Z0 G9 t- e7 q$ n6 G
2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
$ I& w: M% u: n7 Vwww.tvboxnow.com* B" E. _$ i' a
3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒www.tvboxnow.com" s$ |0 E! U1 v: u" x$ q* J$ D2 d
6 j- r4 M' y6 n: q
4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
2 k7 O1 Y4 \" S9 L! e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; n8 S1 N* W$ u( k
5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
( I$ p/ x" |  U( o- }公仔箱論壇
# o" Z& H4 p- S9 h0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。