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[中式食譜] 黑椒西芹雞片


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6 ?; }  Y+ C2 W- I# \- Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
. d% [/ U9 B! _( z8 p公仔箱論壇雞胸肉.....250公克
! S5 m: Z9 `6 I% ]" b1 A公仔箱論壇蒜末.....5公克公仔箱論壇7 d/ [) o! F& [& v; f
西芹.....40公克
0 i$ X% }* s; a  S5 D公仔箱論壇黃甜椒.....25公克* ?! @' }; ?$ x) P5 ~" q) R
紅甜椒.....25公克
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# Y9 y$ v1 E- Y0 f# S, x# u" ?/ W0 I4 C調味料
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: r% l. z' w. ^" ^水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, y! V$ y9 y5 T. r1 z' n
太白粉.....1小匙www.tvboxnow.com( P# V0 V2 T  m  @% n
鹽.....1/4小匙
& W! L% Q# t# B5 x1 U* S米酒.....1小匙
5 |$ ^+ e' N% [: l8 [/ B5 ^4 T, x3 Y7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1大匙
* Y/ |; d, ?# x3 [) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" g! s4 d; i: c6 k

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& `) H( X( F7 A9 S; p公仔箱論壇黑椒汁.....3大匙公仔箱論壇9 ~7 L) g- P# s; D0 y6 `" h" ?
水.....2大匙
! L; Y& a  n  i  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1小匙
6 h3 F% S! G" B$ \) _. u* c0 Q4 S) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙3 c3 o2 s2 n% f8 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. P7 _+ G# n" B9 t7 g
作法
5 ~' ~# L$ e- ^: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。www.tvboxnow.com0 b  H- {/ h/ d
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。
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/ P- g5 S5 r* R! Q- D- I3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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7 X' k: t# z; Y) b4 ^% Atvb now,tvbnow,bttvb4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。
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