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材料
8 l$ F' j" G0 m& b. L) H$ {& w, g$ Swww.tvboxnow.com雞胸肉.....250公克
5 {( w% E# y' E6 G蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \% u) B l9 W9 Y" V# l! F. S
西芹.....40公克! W8 o/ S; D: ^1 a: m
黃甜椒.....25公克
# `2 y3 ~5 ]4 s* Z% u: jwww.tvboxnow.com紅甜椒.....25公克www.tvboxnow.com/ f2 y& r( R5 h$ H
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調味料
* F& Z# E8 q9 P4 z. F7 T公仔箱論壇Atvb now,tvbnow,bttvb+ Y& z0 R/ \1 a2 F+ h. p! {7 W
水.....1小匙公仔箱論壇4 O7 F' O% P( P1 }0 N, v- {0 y+ S
太白粉.....1小匙
/ q# J5 S8 X- P1 {' H2 {公仔箱論壇鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y' L. R( ^6 M4 s
米酒.....1小匙
1 X: m9 G5 ~- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1大匙
" q2 w; d# O' k: a公仔箱論壇公仔箱論壇9 v/ P! s# l% k/ f
) }$ u2 c4 O- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B1 G5 z% q8 W7 K# `# n) W7 S
黑椒汁.....3大匙
, U4 O! Y# e# t% I1 C- Y公仔箱論壇水.....2大匙
5 a |3 ` [# \. U( ~, z% Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙& ]2 {! s7 [' K( l
香油.....1小匙
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9 H4 }( U# T0 ]& J+ ?2 D JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ M3 I8 I! M* ]' h1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
4 D; j5 B) x) l7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% y3 V+ b/ U& m4 S+ T: I1 ]& d
2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。8 h7 Q+ Z) y6 c7 v* ?* x
+ i1 q6 i( i! r, K( X/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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& {& [5 _, G5 Q# j- V' @4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 V& Z) N& n* ^ v4 X5 |9 x
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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