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2 v8 V% C- Z# |) Y. m1 t' b, X材料
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! Z" S. f( c v0 e$ }" Y去骨雞胸肉.....200公克www.tvboxnow.com, g" w6 L4 W) j r" m9 u
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低筋麵粉.....1/2杯www.tvboxnow.com. Y" w; n% z0 u4 i
玉米粉.....1杯
6 Z( [ u3 w) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....1/2杯
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調味料, J9 {0 l7 f2 ?
蔥.....1根公仔箱論壇+ w! F3 q# v' ?% u3 k3 K
薑.....15公克1 z: o3 x! e; _" W5 Z
鹽.....1/4茶匙9 i" _9 G8 }8 a# m4 e) O! Q. A4 @
細糖.....1/2茶匙
+ O* f0 O' E$ c* o洋蔥.....20公克公仔箱論壇" K( P% L* W0 ]3 q0 }; v
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t1 \% U! T+ f, I
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作法
! F; e- S2 C2 A/ R; pwww.tvboxnow.com1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。7 |6 q: _% n) d/ f+ V0 d1 U
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。; [' E3 k; Q3 Y, n u* j" Y5 y
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。6 c. b! L7 T; l$ U& f9 I
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。公仔箱論壇, |4 X$ \! v h* @
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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