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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條

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材料公仔箱論壇/ Q% m5 f: k9 j% L: t" j$ B
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去骨雞胸肉.....200公克* t6 x) r6 W* V# o# G

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玉米粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb: Y: y! J7 C3 S! x4 {/ D- u
吉士粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 `  f- U: B: Q/ L: ?* r

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蔥.....1根
, I2 z' s1 G6 s0 Q1 U2 J# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....15公克www.tvboxnow.com6 G& z/ \8 [) w
鹽.....1/4茶匙
# }; v! x; {( q/ X' `, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2茶匙0 V5 l1 O  t4 Q1 Z2 U* c
洋蔥.....20公克$ }+ o5 x& L2 S" v& k& k! P
水.....50㏄
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) H  y: y6 {4 y7 }, z7 S* z) Rtvb now,tvbnow,bttvb作法
& J3 |7 t8 x6 J+ _公仔箱論壇1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。公仔箱論壇! C% H9 J& f% G0 x

% L1 V  I" \. \7 e2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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5 m$ Q+ @- }8 c; btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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