[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

nt1972

公仔箱論壇7 s+ ^, y( S  V4 d

7 r1 u; b6 \" R8 G% B6 @tvb now,tvbnow,bttvb材料: www.tvboxnow.com" L4 J" u; B3 d8 f7 v
中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙www.tvboxnow.com' H5 j2 D9 o8 ^1 V; y. S2 c

2 D! [( N" {$ ?* }: W, jtvb now,tvbnow,bttvb
% [; u! u' V" R/ ]# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 A+ u& g  z! x
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。
* V) r; Q3 W- H5 v# p/ T
$ ]- D* Z, T: @6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) j( q4 R# x3 i
公仔箱論壇! d6 z) E( z5 _5 W3 i
3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ l: |6 i. X% c: M2 `1 s4 Z  |
  K/ `$ v# e  C5 i* i9 ?1 g
4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。