[中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠

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材料:     
- N1 B5 X6 Y, I" l& Y3 e4 p8 x$ b! e公仔箱論壇臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙$ H5 ^" I8 c6 u9 V' _- Y

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做法:     公仔箱論壇( X5 |3 T+ L' V2 G, U) p* U' ^
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。
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& s/ Z' P. V( f  J) N& m2 xtvb now,tvbnow,bttvb2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。
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  |; V, o; p! K" D& T* w公仔箱論壇3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。
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