[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r2 L1 N) T. `0 d, E' V' B$ @
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯www.tvboxnow.com( {& w( P; s3 s. w  e3 S: o; V
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! G1 w! g* x' ]4 a" f. B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:www.tvboxnow.com3 Q& P& k7 |! X( p  l0 L. |
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 - W+ O( |, d# U, F; y8 v
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芡汁：
, u1 {( l  G8 j- B忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& U) }: P( Q% y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 w* p% h& _9 E
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。公仔箱論壇4 I; k9 v  t  A: A6 o( a
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' l8 b2 ~9 U5 S( B
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。! {% ^' V, y8 u$ U