[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
5 U" j" i  Q' |tvb now,tvbnow,bttvb雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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$ j+ E3 L$ I& h$ k8 r8 g% o# Z調味:     公仔箱論壇! x. g% n! a) J3 _* A( _
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙' l* j$ r: N- J' O2 M
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5 O0 {" h* J; ^1 g; r6 p: _/ A9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     7 m. S' y# ?( ]: @% u2 n7 {
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。公仔箱論壇5 _- W& G, f" h" T+ U
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 D. i; r% G7 q

/ T4 B- `/ @9 Y) }9 P3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。www.tvboxnow.com: A# D" s6 z% i' W/ k  ?. X5 {
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。/ f4 _1 I1 l  W0 t. X& t, p