材料: 公仔箱論壇7 u* |2 C( e3 y' m# T; n) r
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯公仔箱論壇/ D! ]4 q3 t5 ]1 E" d1 L6 J: F
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- K, \3 r9 c6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
' T& r: x- p: S$ z) s上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [0 L6 c3 ?9 | f3 z( D+ h
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醃料（免治豬肉）： www.tvboxnow.com2 e4 H9 e* L5 v4 u
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙www.tvboxnow.com% [. @$ O H7 ^! s
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, R$ k. D8 N. `/ v* Y {公仔箱論壇做法:
" f# k2 [2 o7 J6 E& t: k: Mwww.tvboxnow.com1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。
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: N- s# z: j8 Z/ \; Z. V) ktvb now,tvbnow,bttvb2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
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3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
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3 O3 D1 s8 d ]1 r* W2 dwww.tvboxnow.com4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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